豆煲饭

来源: 肖庄 于 2025-04-17 18:49:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (577 bytes)

昨天没白往家里扛。

豆荚里剥出来的蚕豆和豌豆，墨西哥店的butter lettuce比生菜更creamy。好吃！

 

所有跟帖： 

• 色香味俱全～～～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:50:47

• 一口气干了两大碗！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:51:31

• 米饭粉嫩粉嫩的，漂亮！ -资深海豚- ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:52:32

• 这次买到的雪花大米也很给力。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:56:25

• 口水ing -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:54:09

• 馋不到你，你家有小美。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:56:58

• 新鲜蚕豆啊，太羡慕了。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:55:07

• 就是剥起来太费时间。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:57:37

• 下次我帮你剥，这个我特别在行，两个手指一捻，快得很：） -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:59:33

• 好！记起来了，这个活儿你是行家。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:00:26

• 打个响指 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:59

• 哈哈哈，手势一样。不过我既不会打响指，也不会吹口哨，你会吗？ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:06:35

• 我会打响指，不会吹口哨。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:07:28

• 比我强：） -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:08:23

• 我也不会：） -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:07:56

• 总算也有一个也不会了，我打响指没有声音被好几个人笑话过：） -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:12:23

• 走不走夜路 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:08:17

• 走夜路又是什么梗？ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:11:05

• 走夜路吹口哨 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:13:13

• 哦，忘了这个茬了。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:15:04

• 你可以喝完酒再去走。 -zuomo- ♀ 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:14:58

• 有春天气息 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:56:54

• 绿意盎然。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 18:57:50

• 能干！这是哪里的吃法？ -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:00:21

• 不知道啊！江浙、云南、两湖、四川，好像都有，不知源头归哪。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:01:34

• 肖庄的吃法 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:03:07

• 南方食材多而鲜 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:35

• 还好用的是地蚕。哈哈～ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:07:05

• 手下留情 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:09:45

• 清爽 -闻香识女人2023- ♂ 给 闻香识女人2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:01:14

• 我们这美国连锁菜店卖的煮熟再冻过的小虾仁，虾味挺足的，比大虾好吃些。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:02:55

• 豆煲饭看着很yummy，周末可以仿一下。不过，今天我也做了青豆虾仁 ：） -calm01- ♀ 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (115 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:01:58

• yummy！姊妹（菜）碟！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:12

• 你做什么像什么，蚕豆我们这里农场$4.99 lb，我前两天也买了，和青椒一起炒的。 -寂寞的烟花- ♀ 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:02:09

• 烟花姐更是呢！我们一半的价，渡过这次的困难时期全靠家傍边的墨西哥店了。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:09:06

• 庄主，请教一下：会做菜饭吗？那种饭蒸出来里面就有清菜的饭是怎么做的？盐酱油啥的都是生米的时候就加进去一起蒸？先谢了！ -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:03:12

• 这个我知道，是先煮饭后放炒的青菜的，不然都成鸭屎绿了。看上海阿姨做的。 -资深海豚- ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:46

• 很多年前在洛杉矶吃过一次，今天见到这个豆煲饭想起了那个菜饭。 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:06:40

• 我是生病时邻居上海阿姨做了菜饭送过来，好吃极了。 -资深海豚- ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (48 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:10:11

• 上海的朋友教我的，米饭和香肠或腊肉一切煮，莴笋叶略炒一下，等饭和肉基本上熟了的时候加进去，可以保持青菜的质地和颜色 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:12:06

• 学习了，哪天我会试试 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:18:41

• 别忘了加一勺猪油， 那是咸肉菜饭的灵魂：） -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:21:14

• 这个我不在行，要问水立方美美。我这个是在电饭煲里，正常蒸米饭的水量，米煮开下bacon和蚕豆，再加一点盐，继续煮熟。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:06:19

• 哦，学习了，谢谢！ -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:07:17

• 好像还在电饭锅里。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:03:30

• 说这个话的时候有没有咕嘟一下咽口水？ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:57

• 还看了一下电饭锅。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:06:17

• 象印牌，哈哈。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:10:15

• 连锅端，哈哈 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:11:46

• 进到胃里不容易拍照。 -zuomo- ♀ 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:05:48

• 初看以为是炒饭。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:07:12

• 哈哈哈！ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:11:21

• 饭很香，但是更想吃那碗青菜，颜色太好看了！ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:03:57

• 我特别过推荐这个蔬菜给东北部离中国店远的朋友。跟我们常吃的中国蔬菜比较接近。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:13:27

• 没见过啊，有生的照片吗，我看着都眼馋了，青绿青绿的太喜欢了。 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:15:13

• 这样的： -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (81 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:17:57

• 记住了，应该见过，哈哈 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:22:39

• 美食！春意盎然！ -只关心中股- ♂ 给 只关心中股 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:05

• 春意盎然！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:14:01

• 像菜饭, 又不怕菜叶子变黄 -就是劳碌命- ♂ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:04:58

• 对，容错率大。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:10:57

• 这饭真清鲜，馋死人！ -叶柟888- ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:11:12

• 长周末第一顿，改善伙食。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:14:58

• 我前几天也用豌豆做了豌豆味饭。确实好吃：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:15:08

• 是的是的，碗豆煲饭也好吃！ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:19:56

• 野生小虾仁？ -小飞22- ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:16:38

• 可能不是野生的，价钱没到。但是味道不差。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:21:29

• Costco以前有一款野生小虾仁，熟的，价格不贵，味道挺好的，有鲜味 -小飞22- ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 06:52:05

• 想起来了，我也买过。这个比COSTCO的那款味道还要浓一点。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 08:37:54

• 鲜美 -水中捞月- ♂ 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:19:43

• 应季。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:22:27

• 好吃 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:23:48

• 物价飞涨，俺们就猛练厨艺。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:25:04

• 看着很美味！ -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:29:58

• 画儿好！ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 19:34:05

• 上海本地的新蚕豆也上市了。我走以前可以吃几次过过瘾。不过我不馋蚕豆，更喜欢小豌豆。 -shparis- ♀ 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 20:03:53

• 清爽鲜美 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 20:18:49

• 真好啊！ -June88- ♀ 给 June88 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2025 postreply 22:17:18

• 简简单单的最考功力。家常菜，抚慰的是胃，更是心 ：） -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 12:48:19

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