一鸭两吃

本帖于 2025-05-17 23:14:15 时间, 由普通用户 肖庄 编辑

所有跟帖: 

这种大型油炸我不敢尝试……一会儿做盐水鸭 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:52:50

还好啊,我就在厨房灶台上炸的,都没怎么溅油星子出来。盐水鸭也不错,下周做半只。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:54:45

必须怒赞!高难度我不敢做。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:54:58

原来也以为难,实操之后发现是纸老虎!:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:56:35

卖相还是你的烤鸭更诱人。这个肉会更入味些? -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:55:09

分了小块不容易成型,还有最后一道工序太考验刀工。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (72 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:58:53

做的好,一看就好吃。对我 -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (30 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:57:24

是,要动一次炸锅。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 19:59:25

做得太棒了! 有时间也要试一下。 一直在大统华买酱鸭,发现越来越差了 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:00:35

自己做就是要立好大一个念,一旦动手了,还好。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:02:55

疫情以后,中餐馆和烧腊店肯能为了节约成本,鸭子品质越来越不好,还越来越小。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:14:42

做得越来越生,切开的地方白花花的油,很腥 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:52:26

美味,一鸭多吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:01:11

还好,没浪费都吃掉了。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:03:40

学起来, 我爱吃鸭子 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:05:24

说是鸭子是健康食品,可以多吃。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:06:09

讲究! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:07:32

把时间占上,免得上网费眼睛。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:11:23

刀功高超。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:12:35

厉害! -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:17:30

这水平也太高了,我想都不敢想。你老公娶到你真是太幸福了 -阳光照万里- 给 阳光照万里 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:22:02

美哉,,,,情人节的鸭子! -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:24:52

大厨! -古安- 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 20:57:40

看着很美味 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025 postreply 21:19:08

这左边一半右边一半交替着,看晕了:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 07:34:10

哈哈哈,我还以为我一个人晕呢!好在左右都是美味哈! -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 09:14:43

问好小飞和花园姐姐!哈哈,我是故意的,想让大家跟我一起来练脑。我写完还对了好几遍,怕把左右搞错了呢!:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:22:27

太能干了,一鸭两吃,,,炸鸭的鸭油咋处理? -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:44:25

我留着炒菜。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 21:02:50

很考验功夫的烹制程序:)应该很好吃 :) -向xx说句话- 给 向xx说句话 发送悄悄话 (27 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:37:02

向妹妹新年好!:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 21:02:23

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