我昨晚食物中毒了

我姐夫炒的豆没熟透，结果我晚上上床前开始上吐下泻，吐了三次才最后觉得舒服了。晚上吃饭的时候我就说豆子应该回下炉，不熟吃了会中毒。我姐和姐夫都不听我的，说豆子脆脆的口感才好。蒸的鱼也是，我觉得还可以多蒸个两分钟，鱼肉不会太老的。我姐不愿意，说要肉嫩。我说嫩不代表不熟呀。我是客人，只好客随主便了。

今天早上快10点了，我姐和姐夫还没动静下楼。我开始胡思乱想，怕别也是中毒了吧？敲门，有回应。我放心了。然后一起吃早饭，才知我姐夫自己也不舒服了。凌晨三、四点开始折腾到快6点。所以重新睡到快10点，多休息一下。

这下我得意了：下次要听我的吧？我杂七杂八的看的多听的多，有些还是有道理的。我姐他们平时不爱听我瞎叨叨。今天晚上请客，全素餐，朋友不吃荤。我警告说每个菜都烧熟一点，宁愿不是最好口感，也要保证不让人吃了身体不舒服了。

所有跟帖： 

• 四季豆吧？ -碰碰胡- ♂ (166 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:16:35

• 慰问一下。现在没事了吧。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:17:24

• 昨晚吐完就没事了。我GPT出来的给我姐看，她终于信服了： -shparis- ♀ (15465 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:20:56

• 我做食物习惯性的over cook， 就是怕这些。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:24:00

• 还真是这样的, 以前还以为只是民间传说呢。 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:26:59

• 我上高中时学校食堂中毒过一次，吃了那菜的学生们全放倒了。校领导吓坏了，换今天，家长得去闹。当时真是纯朴，也没追究责任 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:40:07

• 是啊, 以前的人老实, 大概也没有太严重的后果吧? -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:44:09

• 他们没看过向往的生活第一季里的第一期，宋丹丹就是这么中毒的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:44:55

• 抱抱，送上安慰！我们秋天有一次聚会，也有朋友吃没烧透的东北大豆角闹胃病了—— -逍遥白鹤- ♀ (359 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:17:36

• Rough -小溪之水- ♂ (81 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:18:18

• 这位长得也够rough的 ：） -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:19:36

• 没发生过， 扁豆茄子都是越炒越香， 巴不得多炒会儿： ）））菜做的漂亮： ））） -北京大老猫- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:19:16

• 米兔，豆角越软越好吃：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:22:56

• 号称干煸： ）））大厨节日快乐~！： ））） -北京大老猫- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:24:35

• 美猫节日快乐～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:26:31

• 对，对，宴客安全为上。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:21:57

• 豆角必须炖煮，脆脆的口感一定没熟 -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:22:15

• 也许是过敏 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:22:34

• 豆角一定得熟 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:23:30

• 但是我看我嫂子生吃四季豆，我都惊呆了 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:33:45

• 嫩的可能好点，越老越毒 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:38:54

• 生吞活剥 -又当爹来又当妈- ♀ (179 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:25:02

• 慰问。我也吃过不少豆角，背不住也有那么几次没全熟的，幸亏一次都没中毒 -徙倚彷徨神光离合- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:26:17

• 秋天的豆角和茄子容易这样，因为植物要保护种子不被其它动物吃，会产生轻微毒素来保护。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:32:04

• 慰问，去别人家吃饭就有这个危险，不吃又觉得不给面子。 -Oxyee- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:30:00

• 图片里这个豆么？不太熟应该也没事的啊，不是四季豆。 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:32:39

• 芸豆 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 11:00:52

• 豆角一定要烧熟，否则容易中毒 -加州阳光123- ♀ (2520 bytes) () 11/28/2024 postreply 10:40:37

• 我的原则 -绿葱1- ♀ (213 bytes) () 11/28/2024 postreply 11:21:43

• 抱抱：）豆角一定要熟 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 11:35:32

• +1 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 11:41:05

• 长豆角，四季豆/芸豆，刀豆，扁豆都需要煮熟，甜豆和荷兰豆可以生吃。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 11:57:31

• 秋豆角有个啥碱会中毒 必须做熟吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 12:12:55

• 四季豆没煮熟会有毒的 -ilovefriday- ♀ (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 08:20:57

• 早听说豆角需要做熟。谢谢你分享实例 -dong140- ♂ (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 12:50:29

• 茶树菇也可以让人中毒，我是吃了就吐 -蕙田- ♀ (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 14:21:03