做了土月饼

八月十五吃月饼，吃了订制的手工月饼，不甜，也新鲜好吃，尤其是一个肉松蛋黄馅，年年都觉得好吃。

但我还是试了一下自己做的。山西土月饼。

面三百克，三十克油，一百五十克花椒水和面。我放了点发酵粉。

烤了几个，烙了几个。小时候我爸都是慢慢烙的。

五仁有核桃（自己剥壳焙熟，国内带来的焙制小杏仁，黑芝麻，南爪松子仁焙熟，粉碎。

加了杏脯猕猴桃脯，切碎。

炒了面粉，加油和麦芽糖做的水飴。因为它不甜，又有粘稠性。

九点多出锅，忍不住吃了半个，酥香可口，又吃了半个。花椒水让面皮有一种淡淡的香气，效果超过预期。

第一张出锅照，第二张早上照的。

上一张三十多年的前大学草坪上的照片。年轻真好！

所有跟帖： 

• very nice thanks for sharing -noworry- ♂ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:03:17

• thank you very much -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:08:28

• 接地气， 就爱吃土月饼， 洋月饼照抄都超不过： ）） -北京大老猫- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:04:04

• 面香酥。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:10:05

• 挺好的，看着比买的更有食欲～～ -叶柟888- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:04:15

• 买的太油了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:10:32

• 是馒头 -weihua2021- ♂ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:07:25

• 看着像，吃着是酥的 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:09:22

• 好美呀！童鞋们，有美女！ -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:07:42

• 三斤就是有福气。 她刚加的， 我看的时候没有， 谢谢： ））） -北京大老猫- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:08:50

• 别提了，前几天错过N多闪片 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:10:51

• . -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:10:22

• 嗯，我还记得有一年真人秀她的黑白照片，特别美 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:14:21

• 那个是照相馆的功夫 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:16:45

• 做的挺好。美女，原来你和砍树不像，你俩都是圆脸，我记忆中你和砍树长得像。从这张照片上，你俩各有千秋，美得不一样 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:10:54

• 她很美丽的。我也觉的有点像。也许就是一类人吧。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:44:18

• 这月饼看着好吃。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:11:37

• 真美啊，，后来脸型不一样了～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:14:04

• 老了变型了。现在全面蹋毁。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:25:54

• 还是很美，真的～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:33:49

• 真漂亮 -起来不愿做奴隶的人_03- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:14:09

• 本王似乎认识你 -八贤王- ♂ (96 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:15:12

• 不是。你应该没见过我。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:18:13

• 你把那样朝鲜装发上来震一下风悦 -八贤王- ♂ (21 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:21:06

• 哪有什么朝鲜服装，你记错了。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:24:01

• 温婉可人的美女！ -江宁客- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:15:51

• 太美了，惊艳！ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:17:52

• 月饼看着一般。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:19:00

• 大饼比人更美 -八贤王- ♂ (21 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:21:56

• 大美女！ 人比面包美！ -小椒椒 - ♂ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:27:49

• 美女 -箕谷垂钓紫气东来- ♂ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:35:23

• 玄式月饼，看起来很好吃。年轻时真是漂亮，像江南美女。当年大美人都汇聚JT了，真好！ -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:35:58

• 哈哈哈，俺刚才只看到了月饼，楞没看见美女～～，看你们都在夸美女俺还有点丈二和尚～～ -叶柟888- ♀ (194 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:40:34

• 重要环节都放最后，压轴：）） -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:57:37

• 谢谢夸这么狠！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:40:50

• 最标志的美人，一般般的月饼哈哈 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:51:47

• 谢。月饼好吃着呢。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/21/2024 postreply 18:58:16

• 错过美照了。月饼做的挺好的。我也想试试。 -黄奕玫- ♀ (102 bytes) () 09/22/2024 postreply 15:53:54

• 试试吧。我也有，拿岀来试一下，感觉多此一举，就没用。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/22/2024 postreply 21:20:01

• 花好月饼圆：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/22/2024 postreply 15:55:35

• 花是高山野花。叫岩石桔梗 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/22/2024 postreply 23:55:18