我发现有了买的锅巴,做这个就非常简单了,快。有的锅巴吸收菜汤,有的还酥酥的,我感觉还是鲁菜家常好吃啊!

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嗯,你提鲁菜,让我想起北京的砂锅居。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:50:56

砂锅居店大欺人,要去三楼上才做的认真一点。楼下大堂什么的菜不好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:54:36

十几年没回过北京了,那家店现在还在吗? -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:56:20

在,是一座金碧辉煌的土豪店! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 19:18:10

+1,我家吃的就是有湘菜粤菜影子的改版鲁菜,少盐少油少调料,偶尔放辣椒。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 19:10:43

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