松茸季节到了，刚采下山的松茸

我是直接从采蘑菇的人手里买，他家有产松茸的山，他平时是工薪阶层，周末去山上才松茸，卖给周围熟人和当地的小超市，我每年预定10万日元份，他今天给我打电话，我就去取。
4000日元100克。百货超市卖得更贵，加拿大美国中国的松茸相对便宜，120日元100克（好像，运输时间长味道都不好了，我不买也没仔细看价格）

这些是1500克，非常好的，没有被虫子爬过，根部也比较完整的，6万日元份，这样的松茸被送进百货会被包装打扮得很漂亮卖高价。

 

下面这箱子的是不那么好的，有的地方裂开了，根部断了，或者有小小虫子眼，处理下，吃是没问题的，采蘑菇的白给我的。因为每年都定，他每年都会白给我一些这种不太好的，洗好，切成小薄片冷冻起来，可以吃一年的松茸米饭。

还有4万日元我让他等到10月份再打电话通知我。

 

所有跟帖： 

• 俺家领导的最爱，每次吃饭，如果有松茸土瓶蒸し一定会点这道，那么一点点而且很贵。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 21:53:55

• 日本人都有松茸情节。我家是我超级喜欢。饭店的就是不多，做的花样多。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:12:04

• 赞 -小思考- ♂ (51 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:32:06

• 是哈， -am-time- ♀ (402 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:37:21

• 真爱不好用公平来衡量 -小思考- ♂ (72 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:40:08

• 别 -am-time- ♀ (217 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:43:49

• 这个季节，只要在超市看到有卖的话，我一定买，自己做土瓶蒸し，放点新鲜的虾，和鸭肉，做出的汤味道太鲜美了。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 21:57:45

• 你们那里超市也快该有了，我们这超市里还没有日本产的松茸呢。估计马上就有了。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:14:11

• 超市现在还没有卖的，估计还得一个月左右。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:38:28

• 松茸也就一个来月的新鲜季节。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:21:38

• 高大上的食材，牙蜜…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:28:05

• 真的是高大上的食材。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:39:03

• 10月专门主打松茸的餐馆就应该都是新鲜松茸了，早点预定哈～过了季节就都是冷冻松茸了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 00:09:47

• 好，等哪天嘴馋了专门去搓一顿：） -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 02:43:08

• 松茸，秋刀鱼是秋天的风情诗。还有晴王葡萄大量上市 -zacao- ♀ (82 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:24:37

• 大半夜， 馋人。还好， 我啃苹果，看花，听点点钢琴。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:48:59

• 也很小资啊～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 00:13:16

• 这个不馋，吃够了，现在就馋松茸：）） -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 02:44:53

• 给老大送点去 -小思考- ♂ (27 bytes) () 09/23/2022 postreply 22:48:34

• 他这几天回来了，所以我才赶快定松茸的，否则10月定量大容易订上。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:22:26

• 这玩意真没啥好吃的，又不是灵芝 -八贤王- ♂ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:14:48

• 俗，就认灵芝。吃的是香味啊，咀嚼起来就是蘑菇。 -zacao- ♀ (66 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:23:53

• 炖汤， 鲜美，大地的馈赠礼物。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 23:53:18

• 靠山吃山，靠海吃海～松茸饭炸松茸 烤松茸 松茸汤，松茸意面松茸鸡蛋羹是这边家常做法 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 00:07:47

• 羡慕，怎么个鲜法，我这里好像没有，只有牛肝菌 -heka- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 01:18:47

• 我刚买了一公斤牛肝菌 -heka- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 02:47:56

• 你们都是大款，俺个穷人正在吃虎皮椒炒肉，下饭！ -am-time- ♀ (82 bytes) () 09/24/2022 postreply 02:59:51

• 看着很香 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 03:19:23

• 你自己种的青椒吗？我也喜欢羊肉炒各种颜色的椒类 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:14:39

• 买的，全家只有我自己喜欢吃，因为太辣太辣了。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:18:44

• 你的菜地怎么样了？我都不知道哪有卖真辣的辣椒，因为不吃辣 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:22:55

• 闲着，每天都在晒太阳呢：）））最近想要不要再买点什么菜或者葱种上。 -am-time- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:31:01

• 野生蘑菇都好吃～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:10:45

• 跟松露的价格有一比了。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:09:35

• 从采蘑菇人手里直接买的便宜呢。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:11:22

• 超爱呀！真棒！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:23:48

• 日本下个月让外国人来自由行，来吧～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 04:30:53

• 美味 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 06:14:07

• 大自然的馈赠！ -团圆- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 07:40:04

• 豪啊！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 09/24/2022 postreply 11:22:56