中式烧烤

来源: 绿野蚂蚁 2022-09-02 09:35:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2182 bytes)
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昨天在土耳其清真肉店买的羊前腿,店主几分钟就帮我剔骨切好, 好省事。

初秋的天气真好, 不冷不热, 适合烧烤。没时间去买花, 自家向日葵剪两支插瓶

我家除了我没人吃羊肉,今天一个伊朗人两个西安人陪我吃羊肉串, 四人吃了三斤多羊肉, 爽得意

第一次尝试中式烧烤, 烤茄子, 韭菜土豆片都是第一次。

我在中国的时候不吃韭菜, 所以也从没吃过烤韭菜, 这次试了一下, 还不错, 可以保留

茄子整个烤软,中间剖开淋上蒜蓉汁, 很受欢迎。鱼皮烤得脆脆的香香的

还做了凉粉, 西安小朋友上回吃过念念不忘, 特别点的

我自己最喜欢的前三是羊肉串烤茄子和烤鱼。

吃完撑死, 喝茶消滞

家里的苹果成熟了, 酸甜可口

祝大家周末愉快!

所有跟帖: 

烤的韭菜吗? -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 09:37:22

是的, 伊朗小朋友也第一次吃, 觉得跟羊肉是绝配 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (222 bytes) () 09/02/2022 postreply 09:43:56

我还没有吃过烤韭菜,第一次见。下次有机会试一下。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 09:46:33

韩国人喜欢生韭菜 -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (17 bytes) () 09/02/2022 postreply 09:55:00

这个也没吃过。以后注意一下看看。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 09:56:52

羊肉真新鲜,这满眼好吃的太馋人!茶具好看,小苹果那张漂亮。 -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:08:04

今天真是羊肉管够, 很满足了 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:24:12

喜欢烤鱼。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:12:56

我也喜欢, 特别是鱼皮好好吃 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:25:01

鱼应该也穿一根棍子烤,德国,奥地利那边的吃法。。哈哈 -U235- 给 U235 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:20:11

没那么长的棍子 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 11:00:36

院子餐桌茶具都很好看。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:33:01

谢谢 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:59:31

烤茄子好吃,你可以试试直接放蒜茸盐孜然粉,不用浇汁,也很好吃。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:50:53

下次试试, 这三样家里都有。不过肉里面已经很多孜然了, 这个茄子放了蒜蓉蚝油, 比较广式 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 10:56:07

爽。抓住夏日的尾巴,能烧几次烧几次~ -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 11:06:03

是滴,现在早上已经很凉了 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 11:10:13

这是大餐了,就是准备也要花好些时间,几个老公都要参战帮忙吧 -天地谈- 给 天地谈 发送悄悄话 天地谈 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 12:33:37

木有老公, 就我跟三个客人, 从点火到收拾我一手搞定。四个人吃饭很轻松的 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 12:43:16

烤肉看上去真香。第一次看到烤韭菜的。 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2022 postreply 15:17:42

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