帖点自己做的吃的~

来源: 甜酒甜 2022-08-30 15:24:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2252 bytes)

 

 

Lamb Kleftiko,希腊菜,非常好吃. 这道菜于希腊人有典故


 

 

 

Orecchiette with Fava Beans,也是很好吃. 在Bari吃了后,回来山寨的. 老公边吃边夸,我没跟他说里面放了猪脸颊肉(Guanciale),哈哈~. 配的主菜: Salmon with Italian Sala Verde. Sala Verde,老美们一般叫Green sauce,里面放有腌制Anchovies等,不同于意面用的pesto . 

 


 

 

鱼店买的新鲜鱼排,同样用了Green Sauce. 现在几乎不买超市的鱼排了. 配了自己烤的Altamura bread,用的Semolina flour,及前菜配了意大利人的腌茄子

 

Eggplant in Olive Oil Antipasto ,非常好吃

 

Wild Mushroom Risotto ,也是很好吃.后面的主菜配的Chicken with Tarragon and White Wine(Giada的房子,用了她这个鸡肉方子多年了,Tarragon 可以让普通鸡肉吃出满汉全席的感觉,哈哈哈哈~~~)

 

 

 

最后来个硬菜,-----烧白,时不时是我所想的,LoL

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

创造些秋意~~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (4 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:24:54

好漂亮! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:29:29

喜欢硬菜,烧白 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:26:04

每道菜都是大手笔 -雨毛毛- 给 雨毛毛 发送悄悄话 雨毛毛 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:26:53

精致! -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:27:21

最后一盘直接戳中了我,太馋了:) -蒜苗回锅肉- 给 蒜苗回锅肉 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:27:42

所以称之为 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (26 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:33:06

我前段时间炒回锅肉,手艺回潮了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (198 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:50:34

大厨就是大厨,出手不凡!最馋那盘烧白 :) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:27:49

狗狗还好吧? -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (53 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:30:57

是的,约了11月拔牙,不知道这次会拔几颗,上一次拔了7颗,可怜的小东西。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:32:44

抱抱宝贝 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (170 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:34:48

也替我抱抱你家的宝贝。你以后煮点南瓜冻起来,狗狗拉肚子给它吃点煮南瓜。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:38:53

你们对狗狗真好,我病了都没南瓜吃 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:42:53

哈哈哈 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (207 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:46:06

爱玛,抱抱小鼠。虽说通货膨胀,南瓜没涨价呀 :) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:46:12

好的. 谢谢 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (201 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:45:33

我们也很少病,但是好几次因为吃垃圾然后不消化呕吐。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:48:15

做视频吧 -,,- 给 ,, 发送悄悄话 ,, 的博客首页 (38 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:28:16

不考虑这些了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (38 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:30:07

越做越精致了。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:29:28

标志性皇家黄餐具缺席 -得瑟一下- 给 得瑟一下 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:34:10

你说的那个应该是以前布置餐台的chargers:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (222 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:36:34

夹一块最后的硬菜加馒头吧:) -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:36:22

太专业了,漂亮。 -遥遥- 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:42:54

赞,甜酒是厨艺高手,每样都那么看着好吃,那么精致,拍照水平,尤其是角度很棒,我又要说了,看着就赏心悦目! -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:43:32

赞!像我这希腊餐馆做的烤羊肉 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:46:35

大厨一出手,就是顶峰! -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 15:48:51

厨艺又长了。。哈哈 -U235- 给 U235 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 16:08:40

米其林级的! 太震撼了! -wszgr- 给 wszgr 发送悄悄话 wszgr 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 16:24:24

谢谢楼上各位同学!~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 16:27:54

看甜酒的帖子永远是一种享受,喜欢新盘子,喜欢菜式总是千变万化。 -望尽天涯- 给 望尽天涯 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2022 postreply 17:21:26

特别给你贴一张:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (59 bytes) () 08/30/2022 postreply 17:49:17

气质像不像:) -望尽天涯- 给 望尽天涯 发送悄悄话 (88 bytes) () 08/30/2022 postreply 18:13:13

佩服! -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 08:38:20

谢谢美牙医 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:09:27

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