香肠,腊肉还在成功的路上,这甜酒又出笼了。咋整?

来源: 水中捞月 2022-01-25 11:19:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (511 bytes)

刚领导上班时打来电话,嘱咐俺检查下前天开始酿造的甜酒如何了,一打开盖,酒香扑鼻,尝了一小口,无话可说,又是一成功制作,完美。等冷却后,味道会更好。

不知道是多少糯米做的,反正有这么大个盆碗:

 

所有跟帖: 

喝了再说,咋一把花生米 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:23:20

这个可以有,家里有一大包costco 买的带壳的花生 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:29:42

巧手捞月,男同胞手这么巧很难得lol 我跟亲家学的甜酒酿也是零失败 -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (300 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:26:14

俺可不会,是LD做的,俺负责食品检查 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:31:14

第一口好像没什么味道,第二口觉得有点甜味了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (89 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:36:22

出酒后放冰箱里,只会更甜,我三瓶能吃一个多月。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:43:41

对,这样防止继续发酵,夏天冰箱里拿出来吃一碗,yummy, -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:44:51

煮酒酿元宵也好 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:48:28

在加鸡蛋花:D -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:49:42

我早餐这么吃,酒酿很胖人的lol -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:50:25

一周两次还好:)) -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:51:34

哈哈,你这太奢侈,我都是怼豆浆里两三勺,味道就很好了。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:48:36

吃这个一吃就停不住的,酒甜酒甜的lol -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:51:11

俺是最爱吃生甜酒,要不是担心身体受不了,可以吃很多很多 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:56:59

难怪下面很多人替你唱赞歌,哈哈 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:11:30

这一笼甜酒下去,艾丽丝就更加腾云驾雾行云流水了 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:26:40

哈哈,醉了 -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:27:24

喝了甜酒来弹,赛过郎朗 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:32:18

唱只山歌给她听。。。艾玛,下一句可不能改了。。。 -Baritoner- 给 Baritoner 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:27:55

试着改第二句,“我把甜酒比LD” -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:34:54

甜酒只甜了我的嘴 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (37 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:39:09

为LD,鞭子抽我身, -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (32 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:41:13

我把她来比酒精 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:44:49

确定没打错字?不是妖精? LOL -Baritoner- 给 Baritoner 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:59:20

富裕!喜欢米酒,我是直接装瓶里,出酒后放冰箱慢慢吃。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:30:30

俺家的做法是冷却后再放进冰箱,这样可以多吃几天 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:37:12

看来师父是被培养成大家闺秀了 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:33:01

不是你师傅做的,师娘做的 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:38:31

师娘是 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 (50 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:46:56

哪里,哪里 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:53:55

自制香肠腊肉,又酿造甜酒,要是再挂个福字红灯笼,过年的气氛全齐了 -旧人新衣- 给 旧人新衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:33:30

是的,趁着要过年的喜庆,多整点。 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:39:38

可以进家坛男大厨的行列。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:34:08

不敢当,不是俺做的甜酒 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:41:27

家有好领导, 幸福不会少. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:37:09

好对子,通俗易懂 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:42:03

北方,管这家伙叫“锅盔” -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:38:02

这碗盆叫锅盔? -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:42:38

领导太能干了。身在岗位,心系厨房。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:40:07

LD操心太多,惭愧 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:43:43

幸福 -魔羯鼠养猫- 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:40:42

幸福得像甜酒一样:) -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:44:52

不吃甜酒的看上这个美锅了。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:47:03

这锅看着是好看,不吃甜酒的人好像不多啊 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:55:04

是小时候被逼吃多了,甜酒煮蛋加红枣之类的。这锅好看,酒也一定不错的。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:03:45

我认识的好多老广不吃,不知道为什么。 -长生有容- 给 长生有容 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:59:46

这锅看着是好看,不吃甜酒的人好像不多啊 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:52:10

搪瓷盆好看。酒酿还得再出出酒,米粒瘪了,成坨整团浮起来最好。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 11:55:23

还要再等等 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:01:37

刚好赶得上看捞月兄品酒, 跟你 LD 千杯少, 千杯少 :) -Giantfan- 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:02:32

细水常流,:) -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:04:50

这锅在哪买的? -我是猴子- 给 我是猴子 发送悄悄话 我是猴子 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:03:08

好多年了,不记得了,sorry -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:06:35

传统文化。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:04:50

是滴,中国胃 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:07:48

每逢佳节胖三斤, no worry -三丰子- 给 三丰子 发送悄悄话 三丰子 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:12:01

对,No worry -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:14:22

这酒酿,太小资 :) -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 12:14:30

喝酒吃肉。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2022 postreply 13:03:39

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