刚刚烤好的叉烧酥

来源: joycewu12 2022-01-20 18:05:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (964 bytes)
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初试叉烧酥

想到网上好多人介绍上海粤菜餐厅好吃的叉烧酥,准备学做一下。

晚上吃着刚刚烤好的叉烧酥:皮酥肉香,成功!

买的叉烧稍微瘦了一点

一共做了八个叉烧酥

有时间再练习一下做叉烧酥

做美食真的是要有动力,因为太花时间!

所有跟帖: 

叉烧还是瘦点比较好。 -萨克斯风- 给 萨克斯风 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:09:34

谢谢留言!每个人喜欢的口味不同,我倒是喜欢叉烧肥一些~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:15:01

口水收不住了 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:10:00

空投几个叉烧酥,谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:16:13

看着就好 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:13:09

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:16:27

差点看成叉烧肉 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:13:31

一样好吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:16:55

酥皮做的好漂亮。 -冷月亮~~- 给 冷月亮~~ 发送悄悄话 冷月亮~~ 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:23:22

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:34:07

看着就香 -古安- 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:41:58

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:44:25

做的好漂亮!酥皮也是自己做的吗? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:43:02

谢谢鼓励!是自己做的酥皮。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:44:56

切面可见酥皮的多层,真是高手!比专业的还专业 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:53:01

谢谢班长的鼓励!做叉烧酥前,我做了不少功课,还用excel表来换算~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:03:59

真能干,让我还想起了咖喱角。 -莲香- 给 莲香 发送悄悄话 莲香 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:59:08

谢谢鼓励!是可以做咖喱角,好像新加坡的咖喱角是炸的,大家都很喜欢吃咖喱角。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:07:03

咖喱角不就是samosa吗?出国了才知道。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:16:09

不知道哎! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:21:15

赞,好多年没见着了。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:04:09

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:10:40

技术活啊! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:04:19

是的,还很花时间的,谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 19:11:31

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