美国加拿大的猪肉总有一股骚味,大家有什么好办法去除吗?

来源: maxil2004 2021-11-30 13:33:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 猪脚饭3-D2021-11-30 13:29:19

所有跟帖: 

清水泡,特别是猪蹄,一定要把血水泡出来 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:38:14

买黑豚猪肉 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (90 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:42:45

哪里能买到?有带皮的五花吗? -maxil2004- 给 maxil2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:48:35

有五花肉,但买不到。 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:53:48

带皮五花这几个牌子还没有,但买中超的温体猪能好很多,尤其是带骨五花肉那种。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (142 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:04:11

放点砂姜去腥 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:45:16

买好猪肉,过热水,过油,重佐料 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 13:45:52

橘子。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:03:37

是的,加陈皮 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:05:24

焯水,最简单 -Yahoo2021- 给 Yahoo2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:23:14

我的办法是,不吃猪肉。改吃牛肉和羊肉。只有在餐馆里才会偶尔吃一次。 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 17:59:03

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