【感恩节】感恩节日话感恩

来源: 2021-11-25 06:45:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7012 bytes)
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感恩节日话感恩

 

今天是感恩节,在美国是一家人团聚的日子,虽然从文化的意义上讲我还不算一个十足的美国人,但自从有了孩子后,就也入乡随俗,开始学当地人过起了美国的一些主要节日,作为家庭团聚的感恩大节当然也不例外。

 

自从儿女出生,我们一家四口的感恩节都是一起过的,而且多半是在自己家过的。每当这天,我总会学着当地人烤上一只火鸡。不管好不好吃,吃不吃得完,都会那么做。为的是孩子们能有节日的体验,若和他们的朋友伙伴一样吃上一顿火鸡,节后聊起天来,也会有一个共同的话题。

 

就这样,一晃就做了十几年的火鸡了。从只能把火鸡做熟到做得得心应手,有很多回忆。就拿腌火鸡来说就试过好几个方法,最夸张的就是整一桶放有各种佐料的盐水泡上几天。据说那样不仅进味,还能够保持火鸡肉不被烤干。记得当时我用做精密实验的态度,按照方子里面的量忠实地加上各种成分,准确到盎司和克,可结果出来也只有那么好吃。当然,还试过很多其它腌法,口味都大同小异。直到几年前把方子定了下来,之后一直用的是这个方子,不是因为它最好吃,而是因为它最省事。

 

头天晚上,把火鸡洗净后,在满身扎洞,然后涂抹上盐和各种佐料,放在在冰箱或东北地区的车库里。第二天即感恩节这一天,把里面塞上一些填料即可以放在烤箱里烤了。

 

边烤边陪儿女玩或者看电视,期间虽然也会做其它的菜,但还是会有不少时间陪着孩子们的。随着鸡子越来越熟,烤箱里会发出烤鸡的香气也越来越浓。孩子们小时闻到香气时不时会问好了吗,后来知道大致时间了就会耐心地等着吃。

 

每当鸡子烤熟,我就会拿出来放在桌子,展示一番,通常,两个孩子和LP都会一番惊喜,同时会流着口水等着我开切,我会从胸脯开始,一片片地认真切,按年龄从小到大依次分发给儿子,女儿和LP。

 

然后等看着他们吃下去的表情时,才会为自己切一块。多数时候,会马上听到赞叹声,少数时候,会是尴尬的沉默。那时,我就会知道是有点烤过头了,每逢这样的时候,我就会有点自责,会说抱歉,有点过头了。而老婆和孩子们总会说it's okay或者I like it。他们应该是知道我的辛苦,给以安慰,同时也算是一种感恩吧。

 

所以,不管火鸡烤得如何,一家都会是其乐融融,充满着节日的气氛的,天伦之乐在感恩节这一天也是最多之时,相信孩子们对感恩节的记忆也就慢慢的形成了。长大了,到了这一天就会想到儿时节日的快乐和家的温馨,到时就会想回家和父母团聚,一起重享节日之乐,相信这是每个父母的心愿。

 

遗憾的是今年女儿不能回来和我们团聚,这将是女儿第一次不在家过节。作为父亲,是如何想念她自然是难以笔墨的。好在女儿大了,早早让老爸放心她会和同学朋友们一起过并做餐好吃的。尽管如此,想起她一人在外,为爸的依然会心疼。想到极是,两眼不禁会模糊起来。就像此时,如果是用笔墨在写的话,纸张可能会被打湿的,这个世界上,没有谁比老爸更疼小女了,真是可怜天下父母心。

 

值得感恩的是,小女在校这一年成长了很多,从不怎么接电话,到主动打电话回来请安,学业和社会活动上都有很大的长进,除了和以往一样爱学习,还和老爸一样爱上了研究。有了什么高兴的事也会第一个想到父母,同时,学会了更好地和弟弟交流,在学习和生活上给弟弟出主意。有这样的女儿,作为老父我也该放心和感恩了。可为何还是眼润不止呢?真是不争气,有损形象了,也许是老了。

 

还要感恩的是儿子也成长不少,不仅个头超过我了,也更有主见了,一向和父亲一样小气的他,第一次想要自己的银行卡。更让我高兴的是拿到驾照后自己开车到处跑虽然让我和他妈很担心,可居然没有出事,弄得他妈说儿女都大了感觉自己也越来越没用了,我说这是好事,是值得感恩的。

 

要感恩的还有很多,譬如这一年被疫情困在家,LP的厨艺也有很大的长进,不仅做菜用心了,做出的东西也更好吃,鸡鸭做得是最好的,一家人都爱吃。真是难为她了,我从心底里感激。

   

LP做到一道鸡,忘了叫什么了,好像是口水鸡,摆相和摄影虽不怎么好看,但特别好吃。

为此,我会和往年一样,把大餐从头到尾给包下来,从准备到清场,到最后洗碗,让LP全休,穿着漂亮的节日盛装等着享受。我想我这么努力,即使平日有再多让她不满意,这一天她也会感恩的,老夫老妻的,这样,也就够了。

 

感恩节是感恩是日子,生炉子之前,说几句感恩的话。

后院林边的一棵小树,一树浅红的叶子,是院里少有的不愿离去的秋色多少也为节日增了一些气氛。女儿心爱的小鸟之一不久前去世了,就埋在那旁边,已经买了一只看上去相似的鸟作为替补,还在考虑要不要告诉她

 

 


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所有跟帖: 

写得不错,真情流露接地气儿 -臭臭妈妈- 给 臭臭妈妈 发送悄悄话 臭臭妈妈 的博客首页 臭臭妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 06:56:03

谢谢,节日快乐! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:16:11

凡人码字说亲情,护犊爱妻念好经。虽然标题仍七字,绝胜往日当愤青。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:00:52

绝胜往日当愤青,悬壶煲汤文字功,世间太多烦人事,一天要撞几度钟 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 西木人 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:13:00

本是一凡人,未想做愤青,只因爱家国,不愿总躺平。 -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:22:40

哈哈,我一边读一边想无忧……咋回事?节日快乐! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:10:05

You make me laugh! Happy late Thanksgiving to you! NW -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:14:57

感恩节快乐 -renwukeren- 给 renwukeren 发送悄悄话 renwukeren 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:10:00

谢谢!同乐! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:23:12

别哭了,知道你是好爸爸,好丈夫。 -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 妈妈MiYa_863 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:11:53

谢谢!见笑了!:) -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:23:51

感恩节快乐!太赞这句了 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 zacao 的个人群组 (721 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:17:48

据说不少日本男人要老婆全天候伺候,甚至进门时等着老婆把拖鞋拿来,比起他们,他已不错了。 -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:26:21

你说的这种日本男人是我公公那代70岁以上的日本老男人,现在结婚的日本男人哪敢啊。所以不婚的多,嫌结婚麻烦承担责任大。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 zacao 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:31:45

社会在进步,可喜可贺! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:35:52

Turkey Trot,今天我们村下雨天,还是好多人跑步,好象没有新冠,。。。 -cloudberry- 给 cloudberry 发送悄悄话 cloudberry 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:23:56

嗯嗯,跑步是室外活动应该还好,Happy Thanksgiving! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:27:29

烦人,你也快乐! -cloudberry- 给 cloudberry 发送悄悄话 cloudberry 的个人群组 (83 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:36:00

感恩节快乐! -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 小胆如鼠 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:36:19

谢谢! 同乐! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 07:46:16

写的温馨,感恩节快乐! -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 shuimohua 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:05:39

谢谢! 同乐! -Fanreninus- 给 Fanreninus 发送悄悄话 Fanreninus 的博客首页 Fanreninus 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:17:18

你是位好丈夫好爸爸 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 09:17:20

节日愉快! -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 海洋蓝 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 11:52:54

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