巴盟烩酸菜、东北油豆角土豆炖粉条

来源: 烹小闲 2021-09-20 18:50:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1234 bytes)
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我又做了巴盟烩酸菜,上次一包酸菜做了一片,今天另一片。

而且土豆升级为大芋头。

还是芋头碾碎。好吃极了!

 

东北油豆角土豆炖粉条

还有御香牌熏猪舌

 

买的叫北京葱油饼的,太油了,我空炸小烤箱热的,托盘滴了好多油。

饼真得自己做,偷懒都不行。

 

原材料:

 

 

 

所有跟帖: 

哈哈哈,这标题太酷了。酸菜做的真好绝对完胜米其林。 -mojitogirl- 给 mojitogirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:52:00

可以做成土豆泥,里面掺一些酸菜粒,弄一小坨,带上干冰出场,保证米其林。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:54:30

家常菜最可口。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:52:41

不错,看着挺好吃的。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:53:07

在北京可以吃扁豆焖面了,外面的好吃,不过可能会比较油。对了,南果梨你有没有吃啊,最好吃的水果之一了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:20:41

爱玛,这是烹其林 -Yahoo2021- 给 Yahoo2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:54:39

豆角和粉条看着很香 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:54:53

炒点肥肉片,加土豆,豆角,粉条,水,酱油,炖,要放一点东北大酱。汁剩一点的时候就好了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:10:26

. -shparis- 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:55:27

我不抵制好餐厅的,就是开玩笑 :D 开餐厅肯定有绝招特色的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:01:55

你的粉条是这个山药粉?跟囯内的比像吗?我买过的一煮就烂 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:57:46

我没在国内吃过,这个就是在超市看到新奇买的。发现它里面不是干的,是真空包装,本身还有点软。但又不是冷藏卖的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:03:38

牛舌赞! -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:58:23

猪舌。御香牌的熏鸡很不错,camping 的时候带特别给力。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:04:45

挖一些出来,精美摆盘,就是米其林6星。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 18:59:10

想给几星给几星。:D -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:05:12

想念酸菜,20多年没吃过了。 -月亮河- 给 月亮河 发送悄悄话 月亮河 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:00:23

现在吃感觉咸,我领导过些日子会馋酸菜,如果是我自己,估计就不会再吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:02:38

油豆角土豆炖粉太馋人,俺一锅都能干掉。 -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:02:58

这个冷冻油豆角虽然不是新鲜的,但它肉厚,嫩,炖排骨粉条什么的都可以。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:09:22

佩服你们有才艺的 -奔流12959- 给 奔流12959 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:03:06

有烹其林在,米其林早晚要关门歇业的。:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:04:25

哈哈,不行,那去哪儿约会啊! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:06:38

我怕做菜了,做出来没销路 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:08:38

你上海人做饭应该很好吃的,上次看你说是因为怕不健康所以调料少,可以多看看市场上,有些调料还是比较安全。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:14:31

标题太给力了!:)),大爱前2个,我也买酸菜去:) -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (227 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:20:16

我都好久没工夫看王小,二条了。爱屋及乌是谁,还没看过,等下找找去。谢谢推荐!:D 我现在每天跟穷游中国的,就得半个小时了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:23:10

我现在也不看王小,自从他家办鹅场, -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (218 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:31:33

让米其林逊色去吧! -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:25:39

这种厚的油豆角没有。能买到扁一些的宽扁豆。但这个油豆角肉厚,嫩,炖肉口感好。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 19:46:28

请问油豆角在哪里买的?谢谢! -LL0125- 给 LL0125 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:00:52

weeee上有,有的中超有,在冷冻蔬菜那边。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:10:26

谢谢 我去找找 油豆角是我最喜欢的蔬菜 -LL0125- 给 LL0125 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:15:44

颤颤抖抖的进来,不亏! 全是好吃的 -东瞧瞧西看看- 给 东瞧瞧西看看 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:17:59

我对猪舌比较感兴趣。哪买的,有包装照吗? -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:19:17

这样的,一系列产品,有熏鸡,扒鸡,肘子,鸡腿...... -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (397 bytes) () 09/20/2021 postreply 20:27:00

冷冻的东北油豆角可以买吗?我以前不敢试试,不过先去看看有没有新鲜的,好像见过。豆角粉条,看上去非常诱人。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 07:15:42

这样肉厚的买不到,一般是宽扁豆。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 07:51:12

我买二个比较一下就知道了。冻的我看见过。 -团圆- 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 08:30:17

可以试试,因为这个品种的肉厚,所以冻了之后也还是比较好吃,东北话讲,肉嘟儿的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 08:43:00

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