吃饺子吃饱了,消食,回忆一下我生命中几位重要的人生导师

来源: 苗盼盼 2021-09-10 11:47:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1659 bytes)
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1. 我小姨,就是我去帮忙切肉、结果把她饭馆切倒闭了那个。从她那里,我学到了“土豆变绿不是因为温度,而是因为光线”这个质朴的人生道理;

2. 我朋友,姓李,家里排行老三,人称李三,教会了我“炒土豆丝如果想脆,除了土豆丝过水之外,重要的是放两遍醋:刚下锅放一次,快出锅时再放一次”;

3. 我堂哥,六岁时教我“鱼脑子不要吃,因为很可能是被吸到脑袋里去的鱼鼻涕”,这个教诲到今天依然在我每次拿起鱼头时突然在我耳边响起,令我恶心,令我悬崖勒马,有效地阻止了我过分吸收胆固醇,对我的老年健康起到了重要作用;

4. 家坛ID,烹小闲,教我“发面时把材料混一起先别急着揉,先大体整成一个团,过二十分钟再揉”,从此,我变成了一个不怨不悔、三屉馒头的人;

5. 家坛ID,ROA001,从她那里我学到了“新鲜水玉米是可以冷冻的”这个造福我一年的道理。让我把“两天吃完五十几根玉米”这个稍嫌艰巨的任务,变成了“过了季还是能吃到煮玉米”这个细水长流的欢乐。

……

挂一漏万,言不尽此。这些人,以及其他许多人,就像黑暗道路上、天空中突然打开的一扇又一扇窗,阳光透过窗户,刷地照下来,让我一下子心头雪亮,恍然大悟,感觉到了生活经验的力量巍巍乎如高山,洋洋乎如流水。

所有跟帖: 

点赞。又接地气又长知识,又温暖又有趣。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:50:58

最冷门的知识就是鱼鼻涕那个吧,你们谁都不知道吧。。我堂哥居然没得个诺贝尔奖。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:58:06

我也吃的饺子,还有葱油饼,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:51:19

啥馅?哥吃的韭葱馅的 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:58:44

猪肉韭菜,新源冷冻的,一个人吃了一包,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:00:26

我还在混沌中呐喊:炒土豆丝到底是当菜吃还是当饭吃?谁能给俺人生导师一回? -Baritoner- 给 Baritoner 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:51:34

人生导师可遇不可求。你得随缘。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:11:18

赞! 家里有人是业界人士,家学渊源呀,难怪总是谈笑有土豆,往来送玉米 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:52:24

我还漏了一个重要的:打鸡蛋时如果不想让鸡蛋清粘在蛋壳上,打之前摇一下鸡蛋 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (53 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:12:32

老师节感谢老师们。:) -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:52:53

你不说我都忘了今天是老师节啊 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:13:01

发面时把材料混一起先别急着揉。啥意思?水,酵母,面粉先不揉均匀? -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:53:49

对,就是先大体弄成一个团,但不忙着和面 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:13:32

明白了,谢谢 -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:58:57

具体说,就是面粉和酵母,然后一边筷子搅一边下冷水,等到85%成大面絮装,盆地还有15%干面粉,下手揉成团。这个时候如果一直揉 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (152 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:17:11

为啥不用温水呢 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:20:22

做饺子的冷面团,或者包子馒头的发面团,我一般就是用室温的水。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:26:46

哦哦,学习了,谢谢! -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:58:31

迷迷糊糊看到有人打开了手电筒... -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:54:33

爬了没? -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:55:50

先观察观察,拉几个垫背的 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:56:44

特意给你留了个家坛网友做伴 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:14:07

太少了 -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (35 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:54:56

挂一漏万,挂一漏万 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:14:28

哈哈哈哈,鱼脑,鱼还有脑子呢 -不上树的猫- 给 不上树的猫 发送悄悄话 不上树的猫 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 11:56:28

是鱼鼻涕,鱼鼻涕。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:16:31

苗哥的吃生感悟,赞 -CRUSH- 给 CRUSH 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:00:06

“历尽肚腩,吃心不改,少年壮志不言愁” -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:17:34

洒洒乎如语录~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:01:15

话痨哥已经很控制了,不然可以码出两三倍长度 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:18:52

L O L, 人生收到有益影响的人也很多,每每想起就感恩一遍:--)) -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:01:53

对不对嘛。再小也是教诲,受教是必须感恩的。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:19:30

别光回忆, 中秋节到了, 给人生导师们上点儿礼! -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:15:12

导师们都高风亮节,不稀罕礼物! -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:20:51

卢浮宫三角形冰激凌月饼可以尝尝 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (177 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:27:53

啥?你说啥?哥没戴眼镜,听不清。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:30:24

饺子就酒越吃越有感觉,亦真亦幻在眼前, 感恩之心在心中。 -黎远征- 给 黎远征 发送悄悄话 黎远征 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:16:59

吃完饺子又吃了一串玫瑰香葡萄。感谢第五条的导师,让哥今天不必再吃十几根玉米。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:21:41

哎呀,这个第三条最可恶,以后鱼头我是吃还是不吃?还好你堂哥没有对鸭头发表高论! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:20:42

哈哈哈哈,哥都戒鱼头几十年了,也得恶心你们一下。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:22:42

祝她在那边天天都有好东西吃 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:23:29

wow,一上来发现被表扬了:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (336 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:42:13

谢谢,谢谢。就是不知道冻过的煮出来味道怎么样 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:53:46

妈妈教你吃饭,爸爸教你走路,外婆还教你推手推车。。。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (44 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:58:55

全部都是经验,受教了 -堃小坤- 给 堃小坤 发送悄悄话 堃小坤 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 16:00:39

苗老师是俺的人生导师之一:教会了俺土豆不能见光 :) -迷不迷- 给 迷不迷 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 16:48:51

你好有大智慧啊 -randomness- 给 randomness 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 21:26:17

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