刚才看了Y同学的第一次吃樱桃冰淇淋的经历

来源: 2021-04-08 04:11:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2531 bytes)

感觉她有可能是对糖水罐头里的添加物过敏,比如sulfites. 只是猜测。

 

很多人知道樱桃籽有毒,吃了会中毒,甚至有生命危险。几年前英国有一位男士吃了超市买的樱桃后,想试试樱桃仁儿是什么味道的。他咬开硬核尝了第一粒后觉得好吃,就又咬开两粒吃了,然后他就去了急诊,差点儿丧命。

 

Y同学吃新鲜的樱桃没事儿,那可疑的只有两个,一个是樱桃仁儿,一个是浸泡樱桃的糖水。

 

但是冰淇淋和罐头里的樱桃儿籽应该没破,即使有个别破了,毒素剂量分散到每颗樱桃身上也不会有那么严重的反应。

 

罐头糖水里的成份更可疑。很多罐头里都有些添加剂,防腐剂什么的, sulfites用得多。有不少人对sulfities有过敏反应。

 

拿我自己举个例子。我对酒精不耐受,但反应不强烈,大多时候只是脸红头晕。我只喝过少量茅台,五粮液,二锅头等国产白酒,以及威士忌(single malt,blended 没喝过),  我对这些没有异常反应,可能与酿造过程中没有添加剂有关系。

 

但是,喝红酒时,就完全不一样了,经常皮肤发痒。有一次,喝一种Merlot,只喝了几口就胸闷,气短,头晕,赶紧躺下,喝了大量白开水。当时把家里人吓了一跳。从那次之后,我就不喝任何Merlot了。我儿子当时就写了个条子“妈妈对Merlot过敏!",摆在他的书架上。

 

你后来在网上查了查,红酒中sulfites是普遍使用的添加剂。还有很多加工食品中,如干果肉,罐头中,使用也都很普遍。

 

如果对sulfites过敏,饮用或食用前要仔细看看成份标签儿,避免使用。

 

有些药物中也含有sulfities, 服用时也要小心。

 

借Yahh的贴子,给大家提个醒儿。希望不要嫌我啰嗦。

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/10392176.html

 

 

 

 

 


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所有跟帖: 

对的,这是过敏原之一。配料表里都黑体标出的。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 苗盼盼 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:15:42

我以前一直是以为自己是对酒精不耐受,后来小心了。 -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 妈妈MiYa_863 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:19:41

我也是在餐馆的廉价年轻的酒过敏,有的小同事我们聚餐,就特别点好一些的酒,因为他们都知道 :)我对某些热带水果也过敏 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 heka 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:15:50

我们那次的Merlot是朋友推荐的保加利亚的,口感非常好,也的确比较便宜。 -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 妈妈MiYa_863 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:22:20

有些鲜食葡萄也加sulfites,保鲜!从智利运来的葡萄加很多 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 npoaks03橡树 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:22:11

那吃之前先用水泡一下? -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 妈妈MiYa_863 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:23:08

不容易泡掉!现在我买之前要看一下产地, -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 npoaks03橡树 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:26:28

我们这儿那边来的蓝莓多,没注意有没有,下次看看再买。 -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 妈妈MiYa_863 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:31:21

不止葡萄,我们这里南部的水果和农产品,我也避免买,,, -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 heka 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:28:04

买当地农场产的!长途运输的水果就加保鲜剂 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 npoaks03橡树 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:31:19

刚看到,太惊险了! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 04:40:33

你的儿子贴心啊!看完之后就是这么感慨的。 -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 womaninhome 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 09:48:01

刚看到,谢谢Miya特地来提醒!我以后要注意食物中有没有sulfites。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 Yahh 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 12:32:34

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