很新鲜的鱿鱼,放粗盐上以中火烘焗至干身,香气溢出,极佳的下酒小吃。
新鲜中小型鱿鱼,去除内脏,抹干。
锅底铺一层粗盐,摆上鱿鱼,上盖,以中小火烘焗。
几分钟后开始膨胀,逼出水份。
翻身,继续烘焗,越干身越香,越有嚼劲。
厨房香气弥漫
切片。。。
烤鱿鱼蘸美乃芝最好吃
锅底的粗盐变成这样,不能再用了。
很新鲜的鱿鱼,放粗盐上以中火烘焗至干身,香气溢出,极佳的下酒小吃。
新鲜中小型鱿鱼,去除内脏,抹干。
锅底铺一层粗盐,摆上鱿鱼,上盖,以中小火烘焗。
几分钟后开始膨胀,逼出水份。
翻身,继续烘焗,越干身越香,越有嚼劲。
厨房香气弥漫
切片。。。
烤鱿鱼蘸美乃芝最好吃
锅底的粗盐变成这样,不能再用了。
• 这个法子好,鱿鱼看别人家做得香。有夫妻相,尤其是笑的时候。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 03:46:33
• 太太看上去也像甜甜的日本美女 -小思考- ♂ (32 bytes) () 01/14/2021 postreply 03:51:04
• 太太一看就是脾气好的人 -海洋蓝- ♀ (47 bytes) () 01/14/2021 postreply 03:53:55
• 特别上左第二张 -小思考- ♂ (53 bytes) () 01/14/2021 postreply 03:58:37
• 的确如此 -海洋蓝- ♀ (53 bytes) () 01/14/2021 postreply 04:25:54
• 拿个小本本记下了。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 05:30:50
• 吃这么好还不胖 -SleepyLagoon- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 04:23:29
• +1. haha -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 13:51:13
• 昨晚正好团购了新鲜鱿鱼,就试试你这个做法……鸭哥,请教,怎么清理保持这么完整的鱼型? -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 06:01:12
• 捏住鱿鱼头,慢慢的拉,整串内脏就跟着出来,冲洗干净即可。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 06:18:25
• 再装回去?知道啦,谢谢…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 07:01:41
• 美食。。。养眼:D -爱听歌的奥黛丽- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 07:15:07
• 人养眼,鱼馋眼,方子有了,可鱼买不着…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 07:49:27
• 这个好,看着也容易。爱吃但是不会做鱿鱼,明天试一试。 -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 08:22:13
• 简单易做,学习了!美颜:) -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 09:58:10
• 看起来很容易,有时间就试一下 -akuan- ♂ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 12:31:14
• 太会吃了!太太和饮食,人生最爱之二啊 -yayalin- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 13:06:59
• 人养眼!!! -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 01/14/2021 postreply 13:50:34