酱烧鱼头

来源: waterfowl 于 2021-01-12 21:14:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3189 bytes)
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材料 ：（1）鲷鱼头，（2）姜片，蒜头，辣椒，柠檬，桂叶。

调味料 ： （1）酱油，香醋，料酒，糖，辣豆瓣酱，清水（2）麻油，太白粉水。

做法 ： 材料（2）调味料（1）一起拌均，放进鱼头腌2小时； 取出鱼头抹干，放进锅里用少许油煎过； 将腌鱼头的材料/酱汁倒入锅里烧开，放进鱼头以旺火烧煮至汤汁即将收干，用太白粉水勾芡，淋上麻油即可。



















 

 

 


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所有跟帖： 

• 我最爱吃鱼眼睛了，还有鱼脸蛋两块小肉肉，，鱼嘴唇也好吃，，再有就是鱼尾巴。。 -布洛芬- ♀ 给 布洛芬 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:29:55

• 腮帮子肉鱼之精华，，， -南侠- ♂ 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:30:45

• 小油油，，奔个照片我看看呗。。 -布洛芬- ♀ 给 布洛芬 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:31:35

• 来吧，那就别客气啦 -布洛芬- ♀ 给 布洛芬 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:37:52

• 看见了，，真棒，，人世间没有言语可以形容了。。我得琢磨几个成语。。 -布洛芬- ♀ 给 布洛芬 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:58:59

• 看饿了，吃夜宵去了 -$桃花朵朵$- ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 21:34:33

• 鱼头霸道 帅哥美女更养眼 大赞大赞 -疏影笑寒- ♀ 给 疏影笑寒 发送悄悄话 疏影笑寒 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 05:57:00

• 俊男美女，赞！ -不同的感受- ♀ 给 不同的感受 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 08:41:23

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