海鲜意大利面

来源: pingtoronto 2021-01-06 16:40:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1212 bytes)

今天的意面做的非常地道,比餐馆的少油料多,还加了菠菜,蘑菇,营养更均衡。

女儿做的面条,两杯面粉三个鸡蛋少一点油。面条盐水开锅煮一分半钟。

一头蒜,半个洋葱,切小粒热油炒香油要多。之后分别把虾,带子,鱿鱼炒变色,盛出备用。热油再加入西红柿酱(买现成的了),略翻炒,放入煮好的面条,菠菜,炒香的蘑菇和海鲜。搅拌至面条软硬,另根据口味加入香料(basil,Thyme,paper)

吃是再加少量 cheese 和胡椒粉。

 

 




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所有跟帖: 

闺女做的面条一定瑶点赞! -夏之茉- 给 夏之茉 发送悄悄话 夏之茉 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:41:46

面条好,赞 -明月慕白首- 给 明月慕白首 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:42:29

做得不错, 但为什叫意大利面? -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:44:01

本来就是意大利面呀……不然该叫啥? -chichigirl- 给 chichigirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:49:38

面条是中式的呀. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:51:26

但是她这个做法是意大利式的,如果是用油泼辣椒和酱牛肉一拌,那就叫中国面条了,呵呵呵呵…… -chichigirl- 给 chichigirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:14

还是北方媳妇面切的好! -我爱北京大前门- 给 我爱北京大前门 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:59:51

那是一定的,什么意大利面,韩国面,日本面,那都是从中国传过去的。 -chichigirl- 给 chichigirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 17:02:31

意大利面条 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:31

不是有现成的可以买,做意大利面条spaghetti的面粉是durum wheat,口感不一样。 -方家胡同- 给 方家胡同 发送悄悄话 方家胡同 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:12

這個好吃 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 18:06:15

看着就好吃,意大利的东东都很好吃。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:01:08

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