有买灌香肠机的吗?请推荐一下。

本帖于 2020-12-17 20:35:46 时间, 由普通用户 happybob 编辑

所有跟帖: 

我用个矿泉水瓶子一样的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 20:39:31

矿泉水瓶我试过,那个口太短还有螺纹,肠衣套不上,很难弄。我买了个塑料手动的,反正也不经常做,最多一年一次。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 20:57:52

手动的那个就是筒子每次塞上肉,头比较长,肠衣可以很滑顺地就套上了。就是一筒挤下去,然后要再灌一筒肉,有点罗嗦。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (161 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:00:18

买了这个 -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (1589 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:07:15

你这个还带绞肉的吗? -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:09:09

LD在油管上看到的,有人用它做香肠 -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:09:57

我买的是这个。因为香肠也不是用肉馅,还是得手动切成条。我不经常做,就买了下面这个。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (472 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:11:48

这也不错 -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:15:50

机器快,但也有缺点。那天看做香肠老师傅也还是用手,没有用机器。可以控制肉的紧实度。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:34:06

我也是手动器 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 22:11:23

kitchenaid压面绞肉灌香肠都能干 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 20:44:03

同推荐,那个$80左右的不锈钢的附件一整套很好用 -荔枝枇杷- 给 荔枝枇杷 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 23:02:21

古道热肠有经验,,, -李哼- 给 李哼 发送悄悄话 李哼 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:11:05

听这名,靠谱! -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:16:13

lem sausage stuffer专业人士用的,挺好 -tax2- 给 tax2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:25:52

从漏斗里往下摁。。。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:30:08

漏斗的嘴比较细,套不住肠衣 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:36:10

哦,那粗的针筒也许可以。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:39:54

那针筒放不了多少肉,很麻烦的。手动灌香肠的工具还是有它的理由。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 22:14:11

我用下面这个。 -Teafun- 给 Teafun 发送悄悄话 (88 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:34:05

只要是套住肠衣这个环节顺畅,灌起来即便是手动也很快。否则很多手脚会让人焦躁。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 21:37:27

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