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可以媲美地沟油的棉籽油 现在的中国几乎没人吃棉籽油了。在毛万岁时代及毛死后的一段时间内，棉籽油是产棉区农民的唯一食用油。 我老家就是产棉区，棉油是老家对棉籽油的简称。我从小就是吃着棉油长大的。记忆中的童年，每年棉花收获后，生产队的油坊（压榨棉籽油的土作坊），便日复一日地传出一声声沉闷的撞击声，那就是土作坊在人工压榨棉籽油了。 如今回老家去，跟现在的年轻人提起吃棉油，他们都像听天书一般。现在的农民为什么不吃棉油？其中的道理与城里人不吃地沟油是一样的。 棉籽油是从种棉籽中压榨而得的油脂，含有大量棉籽油酚，这是一种含酚毒甙，棉籽油酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。长期多量食用粗制棉籽油，还可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗，皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。幸亏那时老家的农民穷到经常无油可用，平均一人一年只有不到两斤棉油可供食用。 据说现在已经开发出来了精炼工艺，精炼工艺可以给棉籽油减毒，减毒之后可以达到食用要求。 我曾经长期吃非精炼的棉籽油，只要文革余孽愿意吃上三年五载非精炼的棉籽油，我就愿意做文革余孽，与他们一起为毛万岁时代招魂。
