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2022年底波特兰、西雅图、温哥华游

(2023-01-29 14:11:07) 下一个

三年没有出去旅游了

本来去年5月份准备跟邻居去乘邮轮欧洲旅游的
但是我突然肾结石发作,先生没有心思订票了

……

到了九月份预定机票和酒店,准备去波特兰、西雅图、温哥华旅游

漂亮的晚霞为我们送行
那天的云像雄鹰展翅任翱翔,又像薄纱那样绵软娇……

夕阳慢慢地染红了半片天空

太阳是那么大、那么圆、那么红,太壮观了!

如果不是要飞行前的登记,我还可以把日落拍得更漂亮!

西雅图

太空针塔(Space Needle)

是位于美国华盛顿州西雅图的一个观景塔,是西雅图的地标性建筑之一。

太空针塔兴建于1961年,是为了1962年举行的世博会而建设,

而世博会期间太空针塔共迎接了230万游客。

天空针高184米,顶层距离地158米。

它让我想到纽约的Edge: 都是登高远眺,不同的是雾里观景,别样风景

Pike Place Market (派克市场)

位于美国华盛顿州西雅图市中心的派克街,是全美国最老的农贸市场。

由于天气不好的原因,出摊位的人不多。

看到面包店有好多人排队,我们也加入进来。

买了些点心包括蝴蝶酥。
尝了不同的点心,觉得味道好一般

像蝴蝶酥既不香又不酥脆……

发到朋友圈,朋友说:我想还不如你做的好。我回复:哈哈,的确是。

下午5点不到天已经暗下来,西雅图街上人好少……

鼎泰丰

从加州吃到新加坡再吃到西雅图,鼎泰丰的生意一如既往的好,佩服

听说不久纽约也会有鼎泰丰,不过我想去台湾鼎泰丰的总店吃小笼包。

小笼包

点评一下:

鼎泰丰的小笼包味道不错,但是小,汤少,

不像纽约豫园小笼包吃起来过瘾;特色凉拌菜咸淡适中,但是菜颜色不好看;

馄饨汤是温的,馄饨还行;牛肉面的青菜太大了,美国有小的青菜啊!

跟儿子说我做的牛肉面比它好吃多;

蔬菜包皮不够松软,里面的菜吃了也忘记只记得黑黑的。

这些点心除了小笼包我做不过鼎泰丰,其他都做的比它好很多,我可以很自信的说。

馄饨

牛肉面

蔬菜包

温哥华的东泰祥

从西雅图开了三个多小时的车,到了温哥华先去吃生煎馒头再去酒店登记。

点了鲜肉小馄饨、荠菜肉大馄饨、葱油开洋拌面、红烧大排、特色面筋煲和鲜肉生煎。

东泰祥的馄饨汤是烫的,热烫馄饨才好吃。所以东泰祥的大小馄饨不错

葱油拌面和大排骨味道可以,但是卖相不好。

面筋煲的面筋有嚼劲,味道是甜甜的,一下子吃不习惯了

重点说一下生煎馒头:

在美国餐馆好久没有吃到正宗的生煎馒头了,

因为现在美国纽约餐馆所谓的生煎馒头都是生煎包。

东泰祥的生煎馒头让我吃到小时候的味道,特别是它的肉馅:咸咸的甜甜的。

这些天在外面玩,吃了泰餐、日菜、西餐和中餐,还是觉得今天的上海小吃吃的落胃。

没有办法,从小吃到大的。离开温哥华的时候,又去吃了一次。

美丽的温哥华港

Good morning Vancouver

温哥华的广东早茶

终于品尝到了传说中的温哥华的广东早茶,味道很正。

我们点了好多点心,我只拍了其中的一些。

先生同学说我们品尝的这家餐馆是香港明星苗侨伟开的。

最近他去中国大陆赚钱了,所以看不到他了

以前听说温哥华的粤菜比纽约粤菜馆好吃

吃下来也差不多。

Steam Clock (蒸汽钟)

在温哥华市区众多景点中,煤气镇(Gas Town)是游客必到的地方。

煤气镇中,这个全世界第一座的蒸汽钟(Steam Clock),位于Water St.和Cambie St.

交叉口,如今是煤气镇的地标,也是观光客争相摄影的景点。

这座蒸汽钟主要是利用地底的蒸汽来带动时钟发条的,每十五分钟蒸汽会从地底冒出。

喷出蒸汽的钟盖会发出呼呼的汽笛响声,非常有趣。

不过蒸汽钟年纪大了,时间就不准了,

但呼呼的汽笛声和冒着白烟的蒸汽,仍是游客争睹的奇景。

我们到的时候正好是上午11点整,拍了它喷出蒸汽的效果:非常生动

温哥华日餐Raisu

中午去吃了朋友推荐的日餐,听说很难预定。

这家餐馆生意真的是非常火爆,我们排队了30多分钟才吃到。

等我们吃完外面排队的人多过我们排的时候1.5倍。

食物新鲜,味道不错。里面都是年轻人在服务,好像看上去是韩国人

这家店比在西雅图吃的日餐品种多,不过我还是喜欢吃东泰祥的小馄饨和生煎:

来一碗热气腾腾的小馄饨多舒服

在Bar喝点啤酒小憩一下

冬季到温哥华来看雨

温哥华的雨,柔柔的,温温的,就像月色一样婉约,好似烟雨江南。

清晨醒来,望着窗外的一幅巨大的朦胧水墨画和不时传来一两声汽笛声,

此情此景:岁月静好。

拍一张烟雨温哥华……

温哥华的冬日美景

从自己做的视频截图

再次打卡西雅图派克市场

离开温哥华,不免有些惆怅:

大概温哥华的雨季带给我的感觉,让我变得多愁善感,觉得就这样结束了温哥华之旅

在西雅图趁儿子跟他同事吃饭,我跟先生又去了派克市场,逛逛吃吃……

特意去排了二个队,打卡二家网红店:Piroshky Piroshky和Pike Place Chowder。

Piroshky Piroshky是家俄罗斯面包店,是用酥皮包新鲜的牛肉、鸡肉、洋葱等等。

我买了一些各种味道的面包,尝了牛肉洋葱酥皮点心,觉得中规中矩,俄罗斯味道

Pike Place Chowder

我们吃了蛤蜊浓汤和面包夹波士顿龙虾尾,觉得这家更适合我们的口味。

吃过旧金山的蛤蜊浓汤、纽约的蛤蜊浓汤和现在西雅图的蛤蜊浓汤,

觉得还是纽约Chelsea Market d蛤蜊浓汤好吃,有时间学做一次

康州款式的面包夹龙虾尾:吐司面包片好像是涂过黄油再烤的,

所以面包片外面吃起来脆脆的,夹着拌过的龙虾尾一起吃,好吃。

如果里面再加点蔬菜,我想更好吃。

吃饱喝足,儿子来接我们,去波特兰……

再见了西雅图!有机会再来!

游波特兰市

前段时间波特兰市发生暴动事件,所以好多名牌商店不但有保安人员,

进店都要排队等候。如LV店,现在纽约店随便进,

但是这里要排队。想买一款SPEEDY包包,店员说没有货。好吧!

去马路对面吃一个冰淇淋。

爱心

前段时间看到济南老夫妇离开法国的时候,帮他们儿子一家包了一千多个饺子。

我虽然没有包一千个饺子,但是在回纽约前也包了二大袋水饺、锅贴和做炸猪排等。

做父母真的是任劳任怨

在纽约我有厨师机的附件里绞肉,厨师机搅面,

在儿子里我是用手剁肉,用手来和面(先生帮忙)

新年还给儿子和他的二个老外朋友做了馄飩、饺子和锅贴和一些菜,

他们吃了真的不要太开心

终于结束西海岸旅游

期待下次旅游

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阅读 ()评论 (32)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'Timeaway' 的评论 :
谢谢乡亲的鼓励!
有时间我一定会分享。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
这些年为了吃,我没有少下心思和功夫,如买各种食材和相应的工具。。
谢谢喜欢!
Timeaway 回复 悄悄话 诗情画意的游记,跟着Joyce 的文字描述,夕阳西下,温哥华雪景,城市的一角等照片,仿佛身临其境,美美的,再看着不同风味的美食,宛如品尝到了它们的美味,Joyce 美食家评论也非常客观到位,鼎泰丰的小笼包皮做的薄,馅不如正宗上海小笼包好吃,期待你更多精彩的分享,祝兔年快乐!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 相信你的手艺不输餐馆的:) 你的游记信息多多,谢谢分享!看得有点馋人了:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '游水皖鱼' 的评论 :
你说对了,生煎一定要大铁锅煎!
在加拿大东泰祥,我跑到后厨,一个清清爽爽的上海女点心师跟我说:“生煎一定要大铁锅煎,否则不好吃的。”
当时我还半信半疑。
多年前,纽约法拉盛上海滩的生煎馒头不错,是上海师傅做的。
游水皖鱼 回复 悄悄话 美国东西岸我去过的生煎馒头做的道地的极少,多年前有朋友告知曼哈顿中国城里Bayard St 上一家叫“得月楼”的不错,去过几次,但总觉不如上海的。而小笼这里超过上海的水准不少。难道生煎一定要大铁锅煎?
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
是的,收获满满的旅程。儿子全程开车。
旅游不累,累的是做饭,因为儿子家里没有厨师机。
儿子的二个老外朋友吃了我做的饭,非常开心,特别是跟我儿子住在一起的房客。
我吃了二次东泰祥的生煎馒头,你值得去一次温哥华。
雅佳园 回复 悄悄话 收获满满的旅程, 东泰祥温哥华也有啊, 读了你的贴, 有飞温哥华的冲动:)儿子的老外朋友口福不浅啊, 能吃到MaMa Wu 的点心, 隔屏羡慕:)
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 :
谢谢鼓励!
雨季的温哥华有朦胧之美!
以后有机会再来温哥华吃美食。
水星98 回复 悄悄话 谢谢把俺们温村拍得那么美。温哥华的中式餐厅太多了,机场那边的列治文市更多更丰富。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'abvysk2023' 的评论 :
在加拿大温哥华的先生同学也说我们订的酒店是好酒店。酒店是Pan Pacific Vancouver。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'abvysk2023' 的评论 :
这大排还没有阿拉单位里食堂做的漂亮,作为上海人,小笼和馒头是换着吃。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'abvysk2023' 的评论 :
哈哈,没有时间自己做就得买来吃~~
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'beijingconnection' 的评论 :
我是美食爱好者,吃对我来说就是享受。
这几个城市冬天就是下雨,但是秋天真的是好美好美!
谢谢留言!
abvysk2023 回复 悄悄话 你在温哥华拍的夜景,看得出你定的旅馆很好,就在那个海边,不错了,一个晚上多少钱?
abvysk2023 回复 悄悄话 那个上海风味的猪肉排,看着很正宗,我在上海吃的肉排就是那个样子的。小笼包,是半烫面,没用酵母发面,所以那个面很薄,褶子很细。我还是喜欢发面的肉包子。
abvysk2023 回复 悄悄话 不喜欢外面卖的面包面食,里面不知道加了些什么独家秘方,泡打粉少不了,含铝得老年痴呆。
beijingconnection 回复 悄悄话 半篇游记,半篇美食。谢谢分享。那几个城市靠海,多雨,是一种阴柔之美。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
谢谢阿弟的鼓励!
吃多了,加上自己会做,自然而然的吃出好坏。
下次侬女儿来纽约,告诉我一声。带她去吃好吃的。
祝阿拉阿弟和全家兔年大吉、身体健康!万事如意!
每天一讲 回复 悄悄话 阿姐不但是各种菜肴做得精致的美食家,而且还是美食的鉴赏家,你说好一定没有错!
原来阿拉外甥在西部工作,难怪阿姐要往那儿跑。我女儿在东部工作,她12月份两次到你那儿出差,以后我让她联系你,到你这儿来蹭美食 LOL

祝阿姐和姐夫兔年进步,工作顺利,身体健康!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿的鼓励!
鼎泰丰的点心一个模式,小巧玲珑。还是加拿大东泰祥的东西好吃!
兔年吉祥!
菲儿天地 回复 悄悄话 美食家的旅游团帖也做得这么美轮美奂,版面很漂亮。美食诱人,感觉鼎泰丰的小笼的肉稍微有点紧,包得倒是蛮精致的。兔年快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'WLRC' 的评论 :
加拿大东泰祥的小馄饨是我在国外吃过最好吃的小馄饨:小时候的味道。
鼎泰丰名气太大了,新加坡鼎泰丰的虾仁炒饭不错。
祝三月底旅行愉快!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导的喜欢!
我也喜欢吃大、小馄饨。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
喜欢吃,喜欢做。
品尝各地美食,开阔了眼界。只有吃过外面餐馆好吃的美食,才能提高自己的美食制作水平。
等有时间慢慢做起来~~
谢谢作家。

WLRC 回复 悄悄话 谢谢介绍,我们本老年底也要去没去成,现在三月底去,要去吃小馄饨,鼎泰丰只有小笼包确切的说小笼包的皮做不出,其他面点比较一般了,它的炒刀豆不错的
晓青 回复 悄悄话 这美食美景太美了。喜欢馄饨!
水沫 回复 悄悄话 真实名副其实美食家,出行也是美食行,看着馋人~~
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
去西海岸看儿子,儿子开车去西雅图和温哥华。
是啊!我们离的太远了,不能送些好吃的。儿子冰箱里什么都有,我问他为什么买不同的美食,他说尝尝。
儿子买了馄飩皮,我包了馄饨给他(我补了馄饨在博客里),他说我做的馄饨比东泰祥好吃。
三月份西雅图该暖和一点,祝在西雅图愉快!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 原来Joyce 去西岸看儿子了。包饺子令我感动。当妈的心啊。你们离得太远,不然开车过去可以带更多的好吃的。下次可以包些馄饨。谢谢分享这么多好去处。三月去西雅图开会时就跟着你的美食地图走了。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
哈哈,我是吃货一枚!等天暖和一点,山寨东泰祥生煎馒头。
最近太忙了,没有时间做美食,改天有时间再做。
那天的夕阳真的是太好看了,很幸运,每次都能看到壮观的夕阳.
祝小小兔年大吉!身体健康!万事如意!
小声音 回复 悄悄话 Joyce这是美食行啊,蝴蝶酥肯定没有你做得好:))
夕阳拍得太美了!跟着你品尝各地美食,真的不如你做得精美精致!
问好,兔年吉祥安康,事事如意!:))
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