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好吃好看好营养:西红柿炒鸡蛋,酱香型西红柿酱

(2019-06-24 10:32:57) 下一个

西红柿炒鸡蛋,先吵艺术再炒蛋 嘻嘻

 

干工作计划性强,玩就很随心随性随意,加之是第一次做,不确定能否做出来。西红柿都做好了才想起来应该加点绿色来点缀,然后洗牙菜,一个一个地去根,终于都弄后,西红柿已经有点干瘪了 :(

做玫瑰的两个西红柿,中间的那个西红柿太大了点,做成了“大妈型”的玫瑰,LOL

 

一边拍,一边增加牙菜。

 

上周做的玫瑰在室外放了一天后想起来装盒子里(有点水)放冰箱,颜色淡了一些。

 

 

艺术来源于生活,再回到生活中去 : )

西红柿炒鸡蛋,里面加了虾仁(干虾仁水泡发后),和生牙菜一起吃,别样的风味,味道不摆啰 ;-)而且也增加了西红柿炒鸡蛋的营养价值。

 

酱香型西红柿酱。一点五花肉熬出油后加姜、葱、小茴香、八角、香叶、花椒(忘了加桂皮)、虾仁(水泡发)黄豆酱,甜面酱,酒酿熬煮15分钟后加西红柿,再熬煮几分钟就好了。西红柿酱用途广泛,可以加到土豆泥里,面条里,炒菜用。。。

 

 

西红柿土豆泥。这是摆拍,实际吃时继续加到味道适合自己,巴适得要命 ;-)

 

西红柿青豆(green beans)。青豆先用油煸炒一下再加西红柿酱煮好收汁。

 

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阅读 ()评论 (8)
评论
致青春 回复 悄悄话 回复 'Jasonve' 的评论 : 哈哈哈。。。

谢谢你再次让我知道,青春小厨房做出来的菜色香味俱佳,既吸引蝴蝶蜜蜂,也招引苍蝇臭虫。

而且,这次还跑来青春陋室专门告知,不甚感激。谢谢你!情深意重的Jasonve 同学。借用一句老话:让我们的友谊像阴丹兰布一样永不变色 《^_^》LOL

Jasonve Jasonve 我爱你,就像老鼠爱大米。好啦,感情深,一口闷。下次青春请你喝酒,到时候一定要让你不醉不休……LOL

请珍爱身体!不见不散!

https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1615527.html

哈哈哈。。。
Jasonve 回复 悄悄话 lost my appetite after seeing your dish!
致青春 回复 悄悄话 回复 'xiaoxitian' 的评论 : 谢谢!这次又被你说准了,确实是个实实在在做人做事的人 :)

做事总很投入,包括盯着花草发呆,像是进入冥想状态 。。。:)
xiaoxitian 回复 悄悄话 回复 '致青春' 的评论 : 你真是个实在人,知道网上有很多的link,但是只有你动手把生动的造型放上来,和大家分享你的心情和你的生活。:-)
致青春 回复 悄悄话 回复 'xiaoxitian' 的评论 : 谢谢!YouTube上有很多,很惊艳,我只是挑了几个简单易学又不费时间的方法来玩。用蔬菜水果摆盘,或者food carving 搜就出来了。
致青春 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 : 谢谢!我不糟蹋它,它也会自己糟蹋自己 : )
xiaoxitian 回复 悄悄话 普通的西红柿在你手里居然有了宫廷里的典雅,太惊艳了!和你学了一手,以后试试。
我也同意曼曼说的,你你你 把艺术品给糟蹋成了西红柿炒鸡蛋啦…:-)
高斯曼 回复 悄悄话 哈,你把那么好的艺术品给糟蹋成了西红柿炒鸡蛋?哈哈
手太巧了,赞!我也喜欢吃西红柿炒鸡蛋,好吃,易做。
谢谢分享!
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