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教你巧种大蒜、乌塌菜和菠菜

(2013-09-25 13:11:07) 下一个

俗话说,“春蒜不出九,出九长独头”。进入九月,美国中北部的朋友就可以种大蒜了。当然,如果你更喜欢独头蒜,也可以稍晚些再种。据说,国内的独头蒜更俏,价格几乎比普通大蒜高出一倍,但其产量却比普通大蒜低了近一半。
 
大蒜是一种喜湿怕干、喜欢冷凉,并需要充足光照的作物,以栽种在富含腐殖质而肥沃、疏松透气、保水排水性能强的土壤为宜。

下面,就结合我今天栽蒜的过程简单介绍一下如何种植大蒜。
 
1. 整地作畦:选择光照充足、排灌方便、土壤疏松透气的地块,深耕细耙、整平作畦。
 
2. 施足基肥:大蒜根系较浅,吸肥力弱,因此对基肥质量要求较高。这一步可结合第一步进行。
 
我是在把蒜地深挖、简单整平作畦以后,加入Peat Moss、Organic Garden-Tone、 Cow Manure and Compost、以及腐殖碎木屑,再翻拌均匀,整平、开沟和灌水(如下图所示),以备栽蒜。
 


 
3. 精选种蒜:种瓣是大蒜幼苗期的主要营养来源,其大小、好坏,对产品器官形成的影响很大。愈大,植株长势愈壮,而形成的鳞茎也愈重,相应亩产就高。因此,在播种前要选瓣,挑出洁白肥大、无病无份的蒜瓣做种瓣。
 
我用的蒜种是我今年夏天从自己种的大蒜中选留的能抽苔、个头大、品像好的蒜瓣。
 
4. 栽种方法:由于我们的栽种量小,一般采用湿播法。即,如上图所示,先开沟灌水,栽蒜后覆土。
 
一般情况下,播种密度即行株距可控制在25×4厘米左右,深度一般在3-4厘米,过深或过浅都不易大蒜出苗,并影响其产量。
 
由于我同时在蒜地里套种了较为耐寒的乌塌菜和菠菜,我的做法是:
 
a) 将上述的行株距调整为42×8厘米,将预选好的种瓣轻轻放入灌过水的沟内。注意:要脑袋向上,屁股朝下,面向一个方向放,如图:
 
 
b) 将蒜沟两侧的细土填入沟内覆蒜,并轻轻压实。注意:种瓣上方覆土不要超过4厘米!现在,对不需要套种的朋友来说,大蒜就算种完了,只需等待出苗,之后再加强田间管理就可以了,而我还要在蒜行间套种一些耐寒的蔬菜。
 
 
5. 套种乌菜或菠菜或香菜
 
a) 蒜行间作浅沟、浇水、播种:每行点3穴乌塌菜或黄心乌,中间再点1穴菠菜(共2穴),每穴均放4-6个籽,出苗后再间苗或移栽。
 


 
b) 回覆厚度2-3厘米细土后,轻轻压实。
 
 
 
至此,大蒜和套种的青菜都已经种好了。这个季节,如果土壤温度适宜,在出芽前一般无需再浇水。


呵呵,看什么看,你的也明白?



 
 
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阅读 ()评论 (4)
评论
Ecocitymeng 回复 悄悄话 回复 'july777' 的评论 : 欢迎来打劫:)
july777 回复 悄悄话 菜种的让我好生嫉妒
Ecocitymeng 回复 悄悄话 回复 '工人' 的评论 : 94哈,应该是下酒的好野味。
工人 回复 悄悄话 这野兔是不是已经上了你们家的餐桌?
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