人上了年纪后，主要的变化之一就是，不爱交新朋友，连老朋友也七减八删地只剩下几个发小老铁。正所谓，“少年乐新知，哀暮思故友”。究其主要原因，就像Meryl Streep说的，懒得为了萍水相逢的人委屈自己，浪费生命。人到中年，各种压力如潮水从四面八方涌来，而荷尔蒙退潮的浪沙也磨圆了曾经青春恣傲的棱角。
经历了事业的奋斗（摧残），婚姻的磨合（蹂躏），以及养育的操劳（折磨），真性情已然不屑（无力）遮掩与矫饰。三句不对付就拔腿走人，连争论都省了。
今晚在Four Season Yew Seafood + Bar，却有一位新朋友。
这家位于温哥华Downtown市中心四季酒店的海鲜酒店，取名Yew，一是取其紫杉，又名红豆杉，这一彰显太平洋西岸风物的美丽树木的形色意义；
二则是应景店中那张著名的巨型紫杉长桌”Communal Table"。这张桌由整株杉木纵切而成，原始粗犷又充满自然美感，并可同时容纳二十多人进餐。其设计用心就是希望，在这张桌上以食会友，陌生人，变成朋友， 朋友，成为知己。
不知道是不是任何一个城市的DOWNTOWN都好像温哥华，充满了美食的诱惑与停车的矛盾。公共交通且不说“Raincouver"名声在外，就是我那穿了细高跟的脚丫子和单薄冻人的衣裙也不能够答应。开车的麻烦，除了各种单行路的混乱，旁若无车的行人，昂贵的停车费，还有歪七拐八要闹鬼的地下停车场。常常提前半小时下桥开进Downtown，为个停车居然还迟到了。
餐厅在二楼。门口有一条巨大的“鱼”
还有许多手工木刻的小鱼
四个人，我是最后一个到的。面对我的，是我们的新朋友。一位清秀文静的女子，安然而羞涩。这里可以插播一句滚屏，“中年男女，呱噪与安静之间的距离，约等于从王宝强到格里高利派克。”
套餐是在Set menu里选。事实上，毫无雷区，道道精彩。
落座后环顾四周，现代简洁又不失自然典雅的装修，通透大气，相当喜欢。
它家因为是bar，所以有很棒的酒单，下午2-6pm还有Aperitivo Hour。对于不能喝酒的朋友，比如我，mocktail 也是相当精彩美味。
我点的“南方骡子"，由葡萄柚汁，芒果汁，青柠，姜汁啤酒与墨西哥辣椒调制而成。装在铜杯里加上碎冰送上来，味道清新宜人。
朋友们点的“翠”
“Rosa" 粉红玫瑰
餐前面包
带子刺身：
新鲜嫩滑，调味恰到好处地烘托了带子的鲜甜与柔嫩的质感。
顶端撒的炸红葱头酥，香酥可口，制造出丰富的口感。
生三文鱼塔塔
加了松子是点睛之笔，配合烤得松脆的面包片，丰腴鲜美。
蟹贝杂烩浓汤
鲜得掉眉毛！
龙趸鱼配珍宝蟹
鲜上加鲜。
海鲜锅
份量相当震撼，包括：龙虾，大带子，大老虎虾，蛤蜊，青口。
餐后甜点：
冰卡普奇诺咖啡 配咖啡的开心果面包片独具匠心。
菠萝卡巴乔 充满热带风情的一道。
这是最后的账单。。。四个人才$210！就它家的用餐环境，食物水平，以及服务品质，简直是物超所值！当然，这是新朋友介绍的海鲜套餐deal price。值得一提的是它家的服务生，是除了Hawksworth之外，令人印象深刻的一家。专业周到，给人感觉自然亲切，恰到好处。
吃得很棒，聊得更好！大家谈到1989各自在做什么，谈到香港的城市和美食，谈到从青涩少女到沧桑中年的蜕变与心情。新朋友谈到她藤校毕业的儿子，自己开朴素的车，省下来的收入全部捐献给非洲民众。。。理想主义，从一代人，传承到下一代人。人活着，在不断被现实苟且所牵绊的同时，仍旧坚定地信仰着诗中的远方，并向着光亮的方向！
餐厅出来，四季酒店的大堂，寂静无人。
有时候，在一群熟悉的不能再熟悉的人群中，孤独却如影随形。
而有时候，遭遇一个陌生人，却倍感默契，一见如故。
生活，也许就像紫杉餐厅的”Communal Table"。
缘来不拒，
境去不留，
天涯莫若比邻，
新知亦如故友。
***
四季酒店紫杉海鲜餐厅
Four Season Yew Seafood + Bar
地址: 791 W Georgia St，Vancouver, BC
电话: (604) 692.4939
人均消费：$30-50
评价:
用餐环境 *****
服务态度 *****
食物创意 ****
食材新鲜 *****
食物味道 *****
推荐度： *****
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