晓青

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纵有千难万险生活还得继续

(2020-11-14 15:52:23) 下一个

人生哪儿有那么一帆风顺的,没有!谁都没有。

这别的不说,这场从天而降的瘟疫,带给全人类的灾难眼下来看,根本不知道什么时候结束呢。

我们这里从三月份的第一例确诊病例,到昨天的6千多确诊病例,今天估计还得更高,根本看不到希望。

医院几乎要满了,住院病人每天好几百,这还是不得不留院的,多数人都回家自己隔离去了。方舱医院原来关闭了,但没有拆除,幸亏没拆,这又开了800张床位了,预备的。

没有医学隔离,靠自己在家隔离,是不是最近病例更多的原因之一呢?也许有点关系。大家都看每天的确诊病例,其实细想想挺可怕的,每天确诊好几千,是每天,那么积累起来外边的病人有多少呢?太多太多了。

所以,很多人说防护着,戴着口罩了,怎么还这么多人?有人做了比对,说戴口罩只比不戴稍微好点。

戴口罩也不是人人都戴,现在能做到的就是去超市里的人基本戴口罩,但你仔细观察,有人鼻子都在外边的,真不知道他们是怎么想的。唉,不说了。没有用!

大家看到的希望是疫苗,但等大家都打上,瘟疫消失,那得什么时候?这段时间里呢,还要有多少人被瘟疫打倒?谁都有可能啊,你不可能接触不到这个病毒了,这一点越来越的是明确的了。

网购似乎安全,其实帮你买菜的,送菜的,你都不知道是不是病人,不是吗?所以,我还是尽量自己去买,感觉能好一些。

这疫情反扑跟大选不是没有关系的,今天好像华盛顿那边又要游行,不服输那伙的人。各地呢,据说也有支持者上街游行。唉!

这美国都这样,总统都这样,还有啥说的呢?是不是世界在变化?过去我们生活的美国不是这样的吧?这是百年不遇的瘟疫来了,在这样的形势下,能折腾成这样,可真让人开眼。

有人说了,这全世界不用一刀一枪,美国就死了这么多人。其实岂止是美国,很多国家都是一样的,全世界的灾难来了。挡不住,防护不了,这都是没有办法短时间内改变的,在这样的时候还集会,还组织游行,天哪!

咱百姓就是听着的,不是吗?所以,只能每天胆战心惊地生活着。要不呢?

活着就得好好活着,还是分享我的小日子吧。

那天去了趟中国店,买的菜比较多,今天做了点。花了小一天的功夫。

新出锅的包子,显摆一下。

吃包子挺省事的,喝点粥,不需要炒很多菜就行,但需要大白菜,那天买了四棵,冰箱里占地方,今天把帮子扒下来剁馅包包子了。还没吃呢,应当不错吧。

那天买的大白萝卜,看写着是日本萝卜,一直吃,不知道是日本的:)一块多一磅,还可以。炖了排骨,老做海带排骨换换花样吧,不是我不换花样,是原来没有别的菜。

萝卜没有炖很久,所以非常香,新鲜的菜就是好,原来赶上老萝卜的时候得炖很久。

压排骨有汤,做了冬瓜青菜排骨汤,非常鲜而且很清香,非常好喝。老公说,这是我冒着生命危险买来的:)

我说,别想那么多吧,趁能走能开车的时候多买点,做点自己喜欢吃的,将来老了去了老年公寓了,自己说了就不算了,只能想想解解馋了。

哪儿来那么多生命危险,不好好吃饭才有生命危险呢。活着一天就好好活着,不行了也就不用想别的了。

珍惜生命,要为自己的生活而奋斗,为自己的健康,为能活得开心而努力。别的都是没啥用的事儿。

最近一直买超市的面,贵,也不觉得多好,所以,又在Costco买了一袋面粉,好像跟过去的也不大一样了,是不是少了什么程序,还是我自己感觉的?

猪肉馅是我自己剁的,放了糖、盐、生抽、葱姜,就这些。白菜帮子剁得没有太碎,这样好吃。对,还放了油、还有香油。感觉应当不错。

你看这面,没有Costco买的面光滑,但好像香一点。

 蒸一次就两锅吧,能吃几天的。冻起来,一热是一样的。

今天的面发的不错,用苏打也挺合适,反正看着还可以,好久没有蒸包子了,能这样,我还是挺满意的:)别看经常做,但隔段时间不做,再做特别容易砸锅,今天还行,所以都搬上来显摆一下。

好了,得做晚饭去了,点赞吧,哈哈!

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晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 你要挑,有的就好像全是帮子,做包子可以的。
恩朵 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 今天特意出去买白菜,结果发现那个白菜好像全是膀子,又好像又都不是膀子,你说这叫什么菜。
晓青 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 : 谢谢鼓励!白菜帮子也好吃,不然浪费了,哈哈。
新周瑜快!
一步一景 回复 悄悄话 为包子,排骨,白菜帮子点赞!
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 :
恩朵你好, 上次在京妞那里和你产生误会, 多有抱歉, 看到你很开心, 也真心希望你一切都好:)

“蓝色的螃蟹”什么话题都能说的出来体现智商更体现情商, 我觉得WXC 需要多一些这样的人啊:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 哈哈,是的,属于敌后工作者:)
恩朵 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 而且那个蓝色的螃蟹。什么话题都能说的出来。
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
嗯, 他属于在敌后工作的, 敌后工作赢在智取, 哈哈!
晓青 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 他是南方人装东北人装得最像的,估计智取威虎山啥的看得比较多:)
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
成为王,败则寇。晓青, 蓝蟹是把反讽的手法用到了极致:)
哈哈!
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 不一样,是毡子做的,你根本不能弯脚脖子,里面可以蓄一些草:)UGG多舒服啊,是皮的,但没有毡嘎达暖和。
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 知道那玩意儿,不就是现在的UGG吗?
晓青 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 他很了解东北,因为他当过土匪:)
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 我穿过毡嘎达,你说当过土匪没有:)
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :
明白了“ 落草” 。 。 哈哈, 你不更新博客是屈才了:)
你不是说“大约在冬季吗?”

我昨天去了之前说的New Hope , 更新了一个新贴 。
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 落草就是落草为寇的意思。在中国近代史上,1949年蒋先生兵败台湾,蛰居草山,因有落草为寇之嫌,将草山改名为阳明山 :)
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :
蓝蟹又假装东北人:)
落草是啥意思:))
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导以前是否也干过土匪?这伙食和俺在夹皮沟落草时一样棒,亲切!
晓青 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 是的,美食改善心情!
日本相对来说好得多,戴口罩的人多。
晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 谢谢恩朵鼓励!我都是家常菜,汤。我也不喜欢大油腻的。而且特别简单,不大漂亮,但也挺好吃的:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 高压锅方便,省时间省火。现在有多功能的,还可以煮粥,做饭。我买的早就是单一的。
momo_sharon 回复 悄悄话 日本病例也突然增加,看来病毒确实越冷越活跃。还是看美食吧,舒心一点。
恩朵 回复 悄悄话 我觉得晓青的菜汤什么的适合现在特殊情况下了的我,因为我自己感觉,只要按照她的步骤我就能做好,而且还属于我爱吃的东西,所以我一定要在小青这里,把我想吃能吃的东西学好,尽快改进自己的身体状,谢谢晓青领导。
恩朵 回复 悄悄话 今天去买高压锅,因为医生让我吃瘦肉。
晓青 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 对呀,好消化的,撑是不是觉得好吃,吃多了:)
无法弄 回复 悄悄话 这包子真棒!我昨天也出人意料地做好了一锅白菜包子,太好吃了!可惜我家那位不特爱吃,说特撑,不好消化。我觉得比他的意大利面好消化多了:)
晓青 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 包子很成功!哈哈!
spot321 回复 悄悄话 你要是不说,我还真不知道面粉涨价了。猪肉包子太馋人了!
晓青 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 我可不能节食,肯定失败:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/78715.html
你去我的小厨房,里面都是简单好吃的菜,有做法。
cxyz 回复 悄悄话 我正在节食 看到晓青的包子馋坏了
晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 排骨用高压锅压好再红烧,特好吃。
晓青 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 高压锅压的。
恩朵 回复 悄悄话 最近开始琢磨着怎么做吃的了,我这个小可怜儿。
恩朵 回复 悄悄话 点赞点赞,然后还有一个问题就是你说那个压排骨是怎么的?
晓青 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 我就是包的猪肉白菜馅,很香。
晓青 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 希望能扭转。
波城冬日 回复 悄悄话 受领导启发,明天做白菜肉包子。
注册很麻烦 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是,说到要害
晓青 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 好的,放上来分享,别忘了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 这美国有今天实在让亲者痛仇者快。
晓青 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 对,自己也不遭罪。
晓青 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 包吧,放上来别忘了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈鼓励!
晓青 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 我用老面发面。
方法:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201007/7596.html
晓青 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 是啊!
注册很麻烦 回复 悄悄话 病例不断地巨增,疫苗虽有希望但还有很长的路要走,落实到人头还不知在那一天。如果以现在的确诊人数得不到控制,那么不知是否要全体免疫了,用他人以及自己生命换取毫无节制的自由难道是可取的吗?当年想象中的美国到那儿去了?曾经以为美国是最尊重生命的国家,这次疫情足以证明原来的以为是错误的,但希望会很快扭转过来,否则后果不堪设想
小溪姐姐 回复 悄悄话 进来读晓青的励志好文,鼓了劲头,今天也要作个好菜。瘟疫横行,注意防疫也要尽量过好自己的日子。
小棒棒 回复 悄悄话 咱把日子过好,吃好,喝好,身体好了,不给医院添麻烦是正事。
yy56 回复 悄悄话 跟着领导,今晚包包子!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 我就喜欢听你的大实话,句句在理。晓青周日快乐。
芋头_2020 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 :
谢谢AP ! 我知道WXC 还有很多医护, 他们(她们) 更辛苦!
大家同保重!
AP33912 回复 悄悄话 领导,用苏打怎么个配量呀?一勺配多少面粉。
AP33912 回复 悄悄话 这WXC 要评劳模,第一个就是芋头,每天都奔波在路上,不容易呀!
晓青 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 谢谢鼓励!
是的,咱们多多保重!
晓青 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 我猜你就是太忙了,加班到很晚。
你好厉害,囤了白菜萝卜,最好吃的菜。我知道青萝卜,我们这边很少。都是白萝卜,大的,小的。
你要吃好休息好!保重!
AP33912 回复 悄悄话 这来自高原的双塔靓包得赞一个,把中华美食做成花。祝大家出入小心生活开心。
芋头_2020 回复 悄悄话 来晚了,昨天忙晕了, 美国这疫情飙升, 我们公司发邮件的说休假都允许顺延到明年; 感恩假期还有圣诞节新年假期估计都要在加班中度过了。。。

晓青蒸的包子还是一如既往的白白胖胖, 可爱:)
昨天我在HMart 囤了一箱大白菜和一箱青萝卜, 搁在车库就行, 一会儿我给你发图看看大萝卜, 是青的那种。
晓青 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 是,漂白的,外边我也买的漂白的,黑的有点硬。包子很好吃,还省事儿。
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈,是的,光吃饭不干活儿!
晓青 回复 悄悄话 回复 'lucia17' 的评论 : 好像不管用。
业余厨子 回复 悄悄话 Costco的面粉好像只有漂白过的。我喜欢不漂白的面粉,感觉香一些。提醒我了,也该做点包子了, 至少有一个多月没有做过了。希望也能蒸出你那样白白胖胖的包子.
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 听说有不少人在做包子面包啥时,准备武装暴动颠覆自己。
lucia17 回复 悄悄话 美国搞的是群体免疫,和瑞典一样。
晓青 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 不是面点大师,是会蒸馒头的家庭主妇:
谢谢鼓励!)
晓青 回复 悄悄话 回复 '微风拂面来' 的评论 : 我这两个锅买了十多年了,特别好用,适用。质量也还不错!
谢谢鼓励!
心中之城 回复 悄悄话 这包子太馋人了!原来晓青是面点大师!赞!
微风拂面来 回复 悄悄话 赞乐观豁达的心态,包子好馋人。两套锅都很实用 。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿鼓励!今天累够呛:)不过真的好吃!馋你!
菲儿天地 回复 悄悄话 我也看不见希望,可是看见领导的菜就感觉有希望了,太丰盛了,像过节一样!:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 谢谢谢谢!可不是吗,不然哪儿吃去。
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 唉,他要好好防控疫情,宝座就是他的。
晓青 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 我就喜欢萝卜炖排骨,特别香。
晓青 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 累够呛!
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 还行吧。
蓬莱阁 回复 悄悄话 这冒着生命危险买来的就是不一样啊,必须点个赞!
Blue-Crab 回复 悄悄话 今年大家都不容易!瞧我们川总受了多大的委屈,还不照样咬牙坚持。一切都会好起来的!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 喔,包子馋人呀,还有萝卜排骨,小时候家里一做,我就添饭!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 太多好吃的了。 我又饿了。。。
Blue-Crab 回复 悄悄话 领导的小日子过得不错!
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