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avocado真的那么好吗

(2022-12-04 12:17:05) 下一个

教练前几天做了一个视频,让我非常有感触。我还从没有关注过avocado的来龙去脉,只知道很多人奉为减肥减脂佳品。但是教练的这个视频,引起了我的兴趣,去查了一些文章。

我看文章,只看pubmed发表的文章,还算是正经科学文章了,那些微信之类的民科就不要看了。但是就算是pubmed的文章,看了教练的video以后,我发现了一个很有趣的现象

所有说avocado好的,都是受到avocado协会赞助的调研,或者研究院本身就是avocado协会的。比如下面两例都说发现了avocado的好处

A Comprehensive Review of Hass Avocado Clinical Trials, Observational Studies, and Biological Mechanisms Mark L Dreher 1, Feon W Cheng 2, Nikki A Ford 2 Affiliations expand PMID: 34959933 PMCID: PMC8705026 DOI: 10.3390/nu13124376 (M.L.D. is an ad hoc nutrition research consultant, and F.W.C. and N.A.F. are employed by the Avocado Nutrition Center.)

Hass Avocado Composition and Potential Health Effects Mark L. Dreher &Adrienne J. Davenport Pages 738-750 | Accepted author version posted online: 03 Feb 2012, Published online:02 May 2013 Download citation https://doi.org/10.1080/10408398.2011.5567599This review was supported by the HASS Avocado Board.)

找了半天,找到一篇发表在美国临床营养学的文章,Avocado consumption and risk factors for heart disease: a systematic review and meta-analysis,我仔细看了一下是少数独立于avocado协会之外的研究。

他们在 18 项符合条件的研究(481 名受试者)中, 7 项研究中,鳄梨摄入量增加了 HDL 胆固醇(net change:2.84 mg/dL;95% CI:0.18,5.49 mg/dL)。但是血清总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯 (TG)、ratios of TC to HDL cholesterol, ratio of LDL cholesterol to HDL cholesterol 以及体重的结果控制之间没有显着差异。 在定性综合中,血糖(2 项研究)、稳态模型评估(2 项研究中的 1 项)、氧化低密度脂蛋白(2 项研究)、高敏 C 反应蛋白(2 项研究)或载脂蛋白B在各组之间没有显着差异 。BMI、收缩压和舒张压、动脉顺应性、纤维蛋白原、白细胞介素 6、肿瘤坏死因子 α 和血清一氧化氮也没有显著差异。 结论:鳄梨摄入并没有改善血清 TC、LDL-胆固醇和 TG 浓度,但它确实增加了血清 HDL-胆固醇浓度(2.84mg/ml)。

什么最能改变HDL?运动。很多实验显示运动可以升高HDL10mg/ml或者更多。

所以吃avocado的好处,其实不是我们想象的那么美妙。avocado的好处,就像教练在video里说的,不过是多年来营销商们大力推广的结果。

我们生活在一个充满了媒体喧嚣的年代,我们做的许多决定,也许看似是我们自己的决定,但是其实无形之中都是被营销商们改变了的。

我觉得没有一种食物,会让你减肥,让你血脂好转。最好的办法不是吃,而是不吃。但是在这个充满了物欲横流的年代,太难做到了。

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阅读 ()评论 (4)
评论
落花飘零 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 是,但是多少人愿意去这么做
polebear 回复 悄悄话 现代社会的生活成本,只能自己多做研究,自己决定,自己承担后果
落花飘零 回复 悄悄话 回复 'pingtoronto' 的评论 : 没有说控制不控制,只是不用神话avocado,完全是市场营销的结果
pingtoronto 回复 悄悄话 适当控制就好,太绝对了很难长久
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