茶与粥

来源: 月如霜于 2009-07-24 00:11:13 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4548 bytes)

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那时候刚认识巴瑞。每次在饭店用完晚餐后，他都会热情邀我去他的公寓喝茶。他有一个蓝瓷茶壶和几个小巧同色的茶杯，都是中国产的。他只有一种茶叶，是巴黎唐人街最常见的一种绿色珠茶。法国喝茶的人不多，喜欢喝绿茶的人更是凤毛麟角。他们一般喜欢喝带果香或花香的茶，比如橙味茶，草莓茶，香草茶，玫瑰茶等等，要不然就是英国红茶，加牛奶和糖。

有一次我把从国内带来的龙井茶拿到办公室，我那些法国同事都跑来跟我开玩笑，说你这是什么“干草”啊，让我气不打一处来。在我的鼓励下，他们每人泡了一杯，却又喝得满嘴都是茶叶。他们太习惯于喝袋泡茶了，而我则喜欢看茶叶在水中舒展开来变成一片叶子，很美。

能喝绿茶的法国人，让我很感亲切。何况巴瑞是个很会营造情调的法国男人。他会把灯光调暗，再点上很多蜡烛，他有不少古色古香的烛台，有的是他的祖母传下来的，有的是他自己在古董店里买的。我是个傻女人，那时只知道在烛光下喝茶，听音乐，和他聊天，一点没注意到每次两个茶杯，他的那个动都没有动。直到后来我们结婚，天天生活在一起以后，我才发现他从来就不喝茶，只喝咖啡。这件事让我很受挫，大有上当受骗的感觉，有一次恶狠狠地追问他是不是从来就没有喝过茶，他瞪着一双蓝眼睛故作清白状说：我喝的时候你没有看见嘛。。。

我一直只喝茶不喝咖啡，而且只喝中国的绿茶。每天早上我睡懒觉，巴瑞准备早餐。他会给自己煮一杯咖啡，在烤箱里烤他最爱吃的羊角面包（ croissant ）。然后给我泡一壶绿茶，热一杯豆浆和一碗头天晚上准备好的绿豆粥，再准备一小碟八宝酱菜。我们的早餐向来是中西合璧。我在一位嫁了西方外交官的中国女人写的书中看到说他的丈夫每天给他煮咖啡，让她很感动，其实煮咖啡是西方人的生活习惯，早上他总是要煮咖啡的，做一杯咖啡和两杯咖啡没有什么区别，有人愿意为你几十年如一日地准备一杯他从来不喝的茶，那才值得感动呢。

尽管我们生活在巴黎，俗话说入乡随俗，但巴瑞从来都没有试图改变我的生活习惯。倒是我时常费尽心机地想“改造”他。比如我想让他和我一起喝粥，从粥的滋补作用，讲到中医营养学，威逼加利诱，他仍然一个劲儿地把头摇得像拨浪鼓：这个米做的汤，我喝不来。。。法语里这个“粥”字，被翻译成“米做的汤” 。

让巴瑞对中国人喝粥大开眼界的是我第一次带他去一对中国朋友那里做客。这对朋友是从浙江来的。在巴黎开了一家杂货店，雇的几个小工来自乡下。他们的晚餐很中国，大米稀饭，猪肉韭菜包子，榨菜，盐煮虾。粥盛在大海碗里，我要了一个小匙，很文雅地用小匙把粥舀起来，一口一口地送到嘴里，象所有法国人吃饭一样，不发出一点声音。巴瑞是不喝粥的，只吃肉包子和虾。而那两个小工端着大海碗，发出山呼海啸般的啧啧声，仰着脖子以气吞山河之势，稀里哗啦地把两碗粥灌下了肚。

等我们从朋友家出来，巴瑞呵呵笑着说：你们中国人喝粥的声音真的很壮观啊。。。没等他说完，我的两个拳头就锤了上去。。。那时我和巴瑞刚谈恋爱，这件事倒是让我给他加了几分。我想对于一个家境优越，从小在巴黎长大的法国人，只是觉得这件事好玩，而没有对我的同胞表现出任何的不尊重。对一个完全异于本民族生活习惯和传统持宽容态度的人，必定也有一个善良宽容的心，以后的日子证实了这一点。

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