“现在站在美味金字塔顶端的,是野味、原味以及鲜味”——事实是,食不厌精之后,有时会觉得窝窝头也很好吃。
所有跟帖:
• 吃过几次“原味”后,就会觉得烹调实在少不了,尤其是中国式烹调。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:02:04
• 菜系不同食材不同,粤菜潮汕的原味多一些,现在网上一些教授做菜的很忽悠,三大绝招 -小宁波♂- ♂ (35 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:10:58
• 你们老家的臭菜头也是有名的,外地人也是吃不下去的,得从小吃惯了才行 -刁小山- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:36:21
• 宁波三臭,倒是原汁原味的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:51:09
• 好的烹调,不会把原味全部盖住,但没有调料,没有几样东西能吃。就只能象野人一样把动物肉在火上烤。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:38:00
• 现在很多菜就是又咸又辣就是下饭菜 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:55:23
• 这取决于厨师水平。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 13:07:49
• 蔬菜就根本无法原味了。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:40:10
• 我的留言一直在用调料这个词,主要都是针对所谓“原味”而言。不知道香料具体都指什么。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 11:59:31
• 窝窝头当然好吃。再好吃的大菜,吃多了也会腻。但是,米/面食物,天天吃,顿顿吃,还是百吃不厌。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 13:52:16
• 其实越好吃的东西越不能天天吃,米饭、白开水之所以吃不腻,就是因为它们没有任何味道。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 14:04:10
• 那“新米”,也就是刚刚机出的新米,煮出来的饭,那种香,算味道吗? -走石飞沙- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 17:57:32
• 叫吃口/口感。所谓味道,必有酸甜苦咸鲜五味之一。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 20:16:59
• 不同的米还有不同的味道吧,什么寿司米,东北米,印度米,香米,味道都不同。 -墨西哥民宿- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 18:28:03
• 这不叫味道,叫吃口/口感。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 20:05:05
• 你的这些说法不是正规的说法,只是生活中俗语。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 12:03:01