吃在广州，确实如此，广东菜做的精细，味美

有点特色的川菜太油腻，湘菜太辣；上海菜既没有什么特色也谈不上美味； 山东德州，禹城一带的鲁菜还算可以，其他的北方的菜系就是大锅菜，家常菜。