简单的不能再简单的-----麻辣香味蒸鸡（图文+视频）

来源: 硅谷川妹儿于 2021-01-03 11:12:15 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (3521 bytes)

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新年假期最后一天啦，明天又要开始上班了。心里一万个不愿意啊，一点精神都提不起。

今天分享的这个麻辣香味蒸鸡，是一款妈妈常常煮的菜，不用起锅炒，非常的简单。特别适合像我这样的懒人。

视频链接：

材料：鸡，香菇，洋葱

调料：葱花，姜末，生抽，辣酱，料酒，花椒粉，炒好的糖色水

1. 鸡洗净晾干，斩成小块。

2. 把料酒，姜末，花椒粉，生抽，辣酱加入鸡肉，搅拌上劲。

3. 加入糖色水，搅拌，让调料和肉块混合均匀。

4.香菇和洋葱切成小块后加入鸡肉里，搅拌均匀。

5.把上面混合好的食材，全部装入大碗里，上锅蒸（上汽后，40分钟）。

6.关火后，撒上葱花，就可以吃了。

注：妈妈一般会炒好糖色水，装起来，慢慢用，可以参考以前的视频《老妈教我家常菜之川版红烧肉》，里面讲了怎么制作糖色水（https://www.youtube.com/watch?v=9DK3T_1dN44）

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• test -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 11:12:33

• test -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 11:14:18

• 简单的东西更能展示厨艺。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 11:24:45

• 看着就好吃 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 13:43:31

• 麻麻辣辣的还可以 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 13:58:20

• 麻辣鲜香，肉还嫩！ -俏春光- ♀ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 14:03:11

• 蒸出来的真的比煮出来的嫩 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:31:08

• 你要喊它“蒸汽鸡” ^_^ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 14:17:04

• 哈哈哈也可以哦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:31:58

• 最主要是简单哈哈 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:32:21

• 特别的四川特色！诱人！ -木瓦- ♀ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 14:50:53

• 谢谢鼓励 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:32:34

• 最美家常菜 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 15:23:35

• 家常菜最养人啦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:32:48

• 學習做麻辣味的 -天之大- ♀ (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 17:37:29

• 谢谢鼓励 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 09:27:36

• 这个要学起来，看着就好吃 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 00:32:55

• 谢谢鼓励 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 09:27:54

• 看起来好好吃哈 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 09:38:17

简单的不能再简单的-----麻辣香味蒸鸡 （图文+视频）