能！

虽然是口头的，但是契约就是契约。既然和约规定了搬走前必须提前一个月通知房主，既然她实际上没有提前通知就搬走了，那么就是她违约在前，你当然可以据此扣留她的这笔押金，作为违约补偿。

另外，如果你们是约定按月交房租而不是按天，你可以保留她交的第一个月的全部房租，而不是仅仅是21天的部分。

这不关厚道不厚道什么事。只是按和约办事罢了。