腌是很有必要的，但是建议题主以后要加鸡蛋、洋葱、西红柿

来源: johniewalker 于 2017-06-15 15:23:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (212 bytes)

与水淀粉相比，鸡蛋同样能保证肉的鲜嫩，但是更有鲜味。水还是要加的。西红柿和洋葱都很便于提味，都切碎后在腌制时拌入肉中，不必串到肉串上。

所有跟帖： 

• 确实我在很多新疆美食视频里看到用到了这些配料，我家小朋友不爱吃洋葱和鸡蛋所以也没考虑过，经你这么一提醒下次一定试试。谢谢！ -小猪和小兔- ♂ 给 小猪和小兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2017 postreply 18:32:34

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