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私房小菜 » 厨房用具

炊具贴:泡菜坛子和LC铁锅(多图) - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (6027 bytes) () 09/03/2012  13:19:10

财主啊,用BERTAZZONI. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  13:24:55

那里那里!不过这个炉子比过去用的美国炉子是好多了。。。带颈,有力,火力大,是 - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (50 bytes) () 09/03/2012  13:46:41

家有利器啊. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  14:22:18

是啊!有时武器是决定因素!手中 - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (39 bytes) () 09/03/2012  14:41:30

借帖问一下,有多少人用铸铁锅啊?沾不说,S沉S沉的,单手拎起来盛菜实在有些困难. - Manymore - 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2012  13:35:29

店员告诉我们要用双手拿稳,不然掉到 - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (23 bytes) () 09/03/2012  13:49:44

掉到灶上也砸一个坑啊~~ - Manymore - 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2012  14:28:43

是啊!要小心handle,扎了也对不起你的investment,这么贵的锅。店员说 - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (41 bytes) () 09/03/2012  14:39:02

字里行间都是温馨幸福:-) 美好! - 丑-丑 - 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  13:44:02

回复:字里行间都是温馨幸福:-) 美好! - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (25 bytes) () 09/03/2012  13:51:20

都很漂亮! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  14:04:04

回复:都很漂亮! - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (13 bytes) () 09/03/2012  14:42:11

泡菜坛子非常漂亮,不过还是老土的泡菜坛子泡出来的泡菜好些。 不过总比没有的强 :) - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  15:15:09

谢谢版主!太太在研究泡菜的菜谱,等做出来后,我来品品看 - JoshuaChow - 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (29 bytes) () 09/03/2012  16:20:11

多贴。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  18:08:52

都很漂亮,尤其那些瓷器,古香古色的! - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012  23:36:24

要泡正宗泡菜,你这个景德镇的罐罐是泡不出好味道的。得罪得罪。 - 胖胖熊猫儿 - 给 胖胖熊猫儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/04/2012  08:02:52

请教,这个景德镇的罐罐怎么泡不出好味道?记得小时妈妈用的就是类似的,泡的很好吃。 - 波城客 - 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2012  10:40:42

这重上过铀的好看但不透气。最好的是土坛子,很丑的。 但现在国内都很难买到了。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2012  13:58:22

这里哪位用过这个型号的和面机?它的功率够大吗? - 红色娘子军 - 给 红色娘子军 发送悄悄话 红色娘子军 的博客首页 (310 bytes) () 03/23/2012  21:53:20

250 ,做面包、蛋糕够用,做馒头、面条不够。 - 北京馋人 - 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2012  22:07:13

明白了,谢谢回复啊!:) - 红色娘子军 - 给 红色娘子军 发送悄悄话 红色娘子军 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2012  22:08:20

那您建议要多少W的可以做4个人的馒头的?costco的有575W的 - 红色娘子军 - 给 红色娘子军 发送悄悄话 红色娘子军 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2012  22:09:22

575瓦,凑合。按说明书使用规定使用,不要超负荷使用。(单相电机不给力)。 - 北京馋人 - 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2012  22:15:22

那大约多少W的才给力? - 红色娘子军 - 给 红色娘子军 发送悄悄话 红色娘子军 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2012  22:20:34

至少500W以上。 - anjing100 - 给 anjing100 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2012  07:30:05

没问题,能用。 - 馒头鲤鱼 - 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2012  07:55:11

厨房用具 -- 回国买的小东西,晒晒吧 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (6801 bytes) () 01/25/2012  18:39:54

都是很有用的东东。请问:是在超市买的吗? - 路璐 - 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  18:48:46

不是,在通县八里桥批发市场。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:28:28

都是好东东 - 红坊 - 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  18:58:41

谢谢!!! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:28:56

what are #5 and #10 for? - laughs~ - 给 laughs~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2012  19:00:33

#5 --> 做面包的 and #10 -->砸肉的,之后煎。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:30:42

thanks~~ - laughs~ - 给 laughs~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2012  20:00:02

那个扎肉的,做扣肉扎肉皮特别好.炸出来的肉皮泡泡的 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  22:35:11

都是好东西,打劫打劫! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:05:01

谢谢喜欢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:31:08

我看上锅了。。。。 - littlej - 给 littlej 发送悄悄话 littlej 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:34:03

等我找时间铁俺家的锅。啊。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  19:53:51

东西太好,最后两都不知道是做什么用的。 - 熊猫媳妇 - 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  21:39:52

最后一个好像是“chopper”,切菜用的。把洋葱,胡罗卜放进去搅拌一下就可以了。倒数第二个是用来取出蒸锅里烫手的盘子或碗的。都 - Flowershell - 给 Flowershell 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  07:54:41

嫉妒ing。。。想抢面包模具和慕斯圈 - yanglinwan - 给 yanglinwan 发送悄悄话 yanglinwan 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012  22:06:25

我很理解你。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2012  15:46:42

co: 都是好东东 -红坊 - 马大姐sgca - 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  00:22:29

谢谢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2012  15:47:41

那个尖尖钉子的是干么用的? - 咖啡珍珠 - 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  02:54:37

做烧肉戳猪皮用的 - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  03:29:56

都是很有用的 - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  04:27:38

对呀。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2012  15:48:15

我也对那锅很感兴趣啊。。。 - wienermelange - 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  05:17:00

你看看,你不混德坛,跑这里来混了.... - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (15 bytes) () 01/26/2012  05:38:00

吃货不混这里混哪里啊。。。 - wienermelange - 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  05:49:02

哈哈哈哈.... - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  05:59:54

wo yao qu ningbo la. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  06:12:00

受刺激了。。。 - wienermelange - 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  06:27:17

终于能写中文啦.我准备这次在宁波多呆几天.顺便采购点土产 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  07:05:38

需要啥东西吗? - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  07:16:15

谢谢,不用啦,我妈隔阵子就给我寄个包裹,你去了帮我吃一份啊!!!! - wienermelange - 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  09:54:08

好眼力呀。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  18:04:01

请教达人,这第6和最后一个是干什么的? - sweetowl - 给 sweetowl 发送悄悄话 sweetowl 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  07:25:38

第6个是做蛋糕花边,等。#10 看下面回答。转饺子馅的-->菜 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  18:03:22

最后一个好像简易版的food processor,对吧? - morningLV - 给 morningLV 发送悄悄话 morningLV 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  09:00:22

guess it is mini chopper. Walgreen carries the similiar. - laughs~ - 给 laughs~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  09:55:47

对,把白菜切成块,放里面,转几下,就可以放到肉馅里包饺子啦。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  18:00:13

这些都是宝贝呀,真羡慕。怪不得你的菜做得那么好:) 新春快乐! - 雅佳园 - 给 雅佳园 发送悄悄话 雅佳园 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  11:18:18

呵呵,谢谢,其实我挺发愁地,好多东西我不吃,没法做,新春快乐! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  17:58:24

哭!刚回来!早看见就好了!! - 好吃懒做瞎鼓捣 - 给 好吃懒做瞎鼓捣 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2012  13:26:51

对不起啦,都怨我帖的有点晚。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  17:56:33

真好,喜欢那蒸锅 - 面朝大海,春暖花开 - 给 面朝大海,春暖花开 发送悄悄话 面朝大海,春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  13:41:58

蒸屉挺Q滴。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  17:57:19

我又加了一个挤面条的,每个都加了说明。昨晚太晚偷懒,今天悔过补上。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012  18:16:33

细心的人,找到这么多好东西。 - 雨鹤。。。 - 给 雨鹤。。。 发送悄悄话 雨鹤。。。 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012  11:33:00

谢谢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2012  15:47:08

厨房用具 垫儿,架儿,托儿 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (1306 bytes) () 01/04/2012  16:24:12

这垫儿、架儿、托儿的都很实用,还很漂亮,每个俺都喜欢!! - 翠花姐 - 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (10 bytes) () 01/04/2012  16:28:18

谢啦谢了,有观众,看来。那天咱整个锅帖子。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  16:30:39

好喜欢第三个和最后一个! - 小白菜, - 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2012  17:00:53

尽挑好滴。谢谢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  17:02:59

既实用又美观,赞一个! - Neigequébec - 给 Neigequébec 发送悄悄话 Neigequébec 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  17:54:14

多谢赞! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:44:19

真会买东西! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:02:04

回复:真会买东西! - 翡翠&水晶 - 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (30 bytes) () 01/04/2012  18:27:31

刚刚把买的厨房小用品拍下,等着找时间把俺的新锅再拍下来。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:43:48

谢谢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:42:46

考究,很好! - Dora2 - 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (12 bytes) () 01/04/2012  18:31:29

多谢夸奖! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:42:17

回复:厨房用具 垫儿,架儿,托儿, 都是好东西。 - 毛毛-妈 - 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:37:57

谢谢! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  18:41:46

最喜欢那“托儿” - 狼!!!! - 给 狼!!!! 发送悄悄话 (88 bytes) () 01/04/2012  19:47:45

呵呵,别客气,俺懂。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  20:33:46

哈哈,俺也喜欢摆弄这些东东。 - rosejyy2000 - 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  20:02:58

你也晒晒你的 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2012  20:32:58

喜欢你那 垫儿阿托儿的。。。 - 马大姐sgca - 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2012  00:27:59

谢谢!! - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2012  17:53:01

有了这个硅胶垫,其他都可以不用了。 - 小米小米 - 给 小米小米 发送悄悄话 小米小米 的博客首页 (670 bytes) () 01/05/2012  01:21:40

另外切菜板下面也是用它。数了下,现在厨房一共有10个。 - 小米小米 - 给 小米小米 发送悄悄话 小米小米 的博客首页 (46 bytes) () 01/05/2012  01:27:02

太好了,我开始学默着吧。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2012  17:52:14

MM好久不见,问好! - littlefishhead - 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2012  22:20:37

俺回了一趟国,回来之后特忙,等俺的菜,啊。 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2012  13:04:01

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