圆底炒锅若要配电炉，只能是那种圆饼状电热丝暴露在外，把炒锅架高的电炉？

玻璃面的电炉，方便清理，但是不匹配圆底炒锅。

所有跟帖： 

• 玻璃面的电炉是電磁炉吧、和電熱糸的電炉工作原理不一様的 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 09/22/2020 postreply 20:19:42

• 为什么要用圆底炒锅？用平底不就行？只要锅的深度够就可以做炒锅 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 00:24:15

• 玻璃面（大概是微晶玻璃），底下是发红的电热丝 -wenxueOp- ♂ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 23:40:46

• 圆底锅，方便调整角度把热油晃到鱼或肉的不同位置。平底锅，若提起来一个角度，离开平面，就停止加热了 -wenxueOp- ♂ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 23:42:50