分享用平底锅做日式厚蛋烧/玉子烧的方法，简单的厨具，美丽的颜值。【图文+视频】

本着极简的原则，我家炒菜，烙饼，生煎，只有一口Costco买的又大又深的平底锅。但是一样可以做出漂亮的日式厚蛋烧，颜值一点都不输专门的锅具做出来的哦。

材料：

鸡蛋：3个

牛奶：3份半蛋壳

糖：一大勺

盐：1/3小勺

1）先混合所有材料，因为鸡蛋有大有小，所以牛奶我就用半个蛋壳作为测量容器，好用又方便。

2）第一层蛋液倒入后，蛋液半凝固开始卷。

3）第二层蛋液倒入后，继续卷卷卷，因为蛋液比较薄，有点破皮没关系，一会趁热整形就看不出来啦

4）做完后用锡纸定型10分钟

5）成品！颜值和味道都超级棒哦！

 

希望大家喜欢！

所有跟帖： 

• 蛋奶卷，挺好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/12/2020 postreply 09:48:24

• 谢谢支持！是的呢，加了牛奶后蛋卷会比较fluffy -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/12/2020 postreply 09:49:14

• 对哦，做点面包什么的加了牛奶比较松软的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/12/2020 postreply 09:52:12

• 是滴~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/12/2020 postreply 09:53:46

• 谢谢。今天做了一次,女儿很喜欢。 -funnypig- ♀ (0 bytes) () 07/14/2020 postreply 12:39:03

• 谢谢支持~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/14/2020 postreply 16:22:50

• 这个孩子一定喜欢。 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 07/16/2020 postreply 10:00:59

• 是啊，也很适合小朋友带便当 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/17/2020 postreply 04:06:54