美国开放式厨房确实不适合老中的煎炒烹炸的做饭方式

来源: 2019-02-09 08:46:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (149 bytes)
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除了油烟还有味道,一做饭一屋子味。

我也把厨房放外面了,感觉里面干净多了。也没味道。


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

大功率排气扇600转以上的,六寸管子。就行 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:49:40

味道呢,炖个肉一屋子味。 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 JAN2009 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:50:58

老美煮法一样也有味道。而且排气扇很多还是小的 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:52:23

老美拌,煮,烤的多。不大炒吧 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 JAN2009 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:55:27

牛排,汉堡,炸鸡,薯条。。。出了啥,老美还有很多明火烤 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:00:38

不大清楚,我女儿去同学家,同学爸爸烤肉做汉堡也是在后院的烤炉 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 JAN2009 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:02:33

很多老美家的炉子上就有buildin的烤盘 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:05:35

我家最大功率900,煮饭炒菜,基本上没什么味道。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 katies 的个人群组 (50 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:55:33

请问你家900 cfm, 都是开到最大档吗?有补气吗?好像有人说400cfm就要有补气装置。 -eagle1- 给 eagle1 发送悄悄话 eagle1 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:02:32

我家是紧挨着外墙装的中式抽油烟机,都没什么管道。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 katies 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:06:07

1000cfm 以上肯定没香味了。安装高度也很重要。 -Michelangelo- 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 Michelangelo 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:13:57

苗盼盼快来看,来了个真的。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 wtd999 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:22:07

开窗就好了。家里请客后我一般厨房窗户开小缝一个晚上 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:02:33

冬天我们天天火锅,一锅清水涮所有可吃的东东:)) -因子- 给 因子 发送悄悄话 因子 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:07:35

健康 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 JAN2009 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:17:49

炒菜味不大, 因为早就不大火下锅了。 炖肉味大, 现在有了instant pot, 好多了。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:13:50

我用instant pot炖肉,完了还得放炒锅里收汁,要不不上色 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 JAN2009 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:17:12

同意,气味出不去 -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 dahaiyang 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:18:15

我家一买房就把厨房加小餐桌封闭了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 hhhh 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:23:52

我家不但开放式厨房,还是开放式floor plan, 整个一楼没有门隔断空间。 -巴哈马妈妈- 给 巴哈马妈妈 发送悄悄话 巴哈马妈妈 的个人群组 (140 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:35:19

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