请教便当盒饭如何保鲜的问题

来源: 2019-12-12 13:21:11 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (675 bytes)

在这里看到不少漂亮的便当盒饭,真是赏心悦目。 有一个问题一直没想明白,那就是便当盒饭在孩子书包里躺一个上午,到中午开饭的时候打开盖子,里面的食物颜色还能像早上刚刚装盒的时候一样亮丽吗?有什么诀窍吗?那些漂亮的小小三明治,面包片夹了蔬菜火腿,一上午的时间过去,面包片会不会变得湿嗒嗒的?苹果挖成小球,到了中午不会变色吗?还有有鱼虾的米饭与水果点心装在一个盒子里,会不会串味儿?

有时很想做便当给家里人出游的时候用。但是对如何保鲜一窍不通。

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一般适合凉吃的放几个小时没关系,蔬菜用沙拉甩干碗甩干,不加盐的话没事。或者是先用盐渍过的 ,水分已经 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (272 bytes) () 12/12/2019 postreply 16:46:03

谢谢 -RARA- 给 RARA 发送悄悄话 RARA 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 13:25:18

我们这边经常会带便当出去,小孩是郊游,大人的话,赏花,看烟花什么的。都会带便当出去。首先色拉什么的一定要把水甩干。千万不能有水份 -小家小明- 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 小家小明 的个人群组 (569 bytes) () 12/21/2019 postreply 04:42:14

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