2020感恩点滴

来源: sansemao 2020-11-28 22:14:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4834 bytes)
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话说人不能太得瑟,否则要有报应。嘻嘻。这不,上次秀完海鲜,人就不舒服,头晕,疲劳,怕冷,嗓子疼,在家低调了两周,到感恩节前才稍微觉得好点。约了新冠测试,定在黑色周五。

周三明显觉得又来劲,赶紧去缺德舅补了点货,顺带抓了一把百合加一把向日葵。本想分开插,懒了放在一起,居然很美。

往年都是去朋友亲戚家过节,今年只能小家过了。早去买火鸡,为的是找个小的,居然未果,只能拎了一只13.5磅。吃的人不用担心,厨娘就要多考虑消耗剩饭。

三人过节,省略stuffing,省略面包,除了土豆泥,总还需要点啥吧。晚上心血来潮,网上找到一个非常好的cornbread方子,减糖减油,做了俩个,好吃得当晚就只剩了一个。

具体方子链接如下,只是我是3/4杯白糖,半杯植物油。入口即化,难以想象是窝头表姐,强推!

https://www.youtube.com/watch?v=CGt1bQsRemI&t=661s

当晚做好蔓越莓酱,第二天吃完早饭后,轻松开烤。

洗净,上油,封肚,撒盐,撒椒,进炉,高温490F -45分钟,420F-1:15。虽然是新烤箱(烤箱质量撇嘴),成色不如预想,但是还算可以,鸡肉鲜嫩多汁。

期间,安负责削土豆,洗甘蓝,跟我一起摆桌子,佐佐木负责做土豆泥。

三人简单的节日餐桌,安说都不习惯这么正式了。

吃饱喝足,第二天去查新冠。24小时内出结果——阴了 (按小布的说法,阴的),您那。嘻嘻

来一个现烤的缺德舅牛角包,再配上一杯上好的老白茶,美好的一天开始。

剩下的火鸡做了第N餐,芝士火鸡肉丸,大人小孩高兴。

恰逢感恩节,正是周年日,两人一商量,给自己送份“大礼”

忘了铁婚是几年。管他三七二十一,再过一次又何妨。嘻嘻

回想这一年,还是非常感恩:感恩大家小家安康,感恩亲朋好友情深,感恩退休生活翻页,尽管世事纷乱,自觉幸运无比,包括阴了新冠。

感谢毯子上姐妹弟兄,多爱自己家人,健康快乐生活。

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

节日周末快乐! -lovepanda- 给 lovepanda 发送悄悄话 lovepanda 的博客首页 (23 bytes) () 11/28/2020 postreply 22:31:19

多谢熊猫妹妹。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:51:52

恭喜阴了新冠!13.5不错了,我搞了一个19.5磅的,今天中午晚上都是turkey soup ,说真的,我就是为了 -better.life- 给 better.life 发送悄悄话 (447 bytes) () 11/28/2020 postreply 22:32:59

色泽很不错 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 03:45:12

我家烤的17磅 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (71 bytes) () 11/29/2020 postreply 05:49:20

估计剩下的一包也得进冷冻。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:52:53

烤得非常好! -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:30:42

很漂亮! -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 19:40:00

保重,美厨娘的日子过得很和美。 -dimple- 给 dimple 发送悄悄话 (70 bytes) () 11/28/2020 postreply 22:39:24

没有剩菜,挺好。我家过节必须火鸡。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:42:57

恬静,美好 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (109 bytes) () 11/29/2020 postreply 03:46:44

贴。24磅的火鸡,得熏多久? -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:43:49

永远的靓! -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 05:36:15

祝贺铁 婚!烘面包机太美颜了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (38 bytes) () 11/29/2020 postreply 05:47:48

就是退而不休。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (177 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:44:17

美好生活! -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 06:38:51

好吃好喝好心情,节日快乐! -alwaysluck- 给 alwaysluck 发送悄悄话 alwaysluck 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 06:52:28

大厨啊! -喜喜哈哈- 给 喜喜哈哈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 07:08:59

阴了, 真好, 祝快乐! -Fisher08- 给 Fisher08 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 07:56:26

阴的。:)) -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 08:58:52

是的,不是了! -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (26 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:45:11

看起来都好吃。想知道你那个cheese火鸡肉丸是不是用烤过的火鸡做的? -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 08:04:33

是的。剩火鸡肉切碎 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (707 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:41:02

谢谢。记下来,等下次烤火鸡可以尝试。 -petiteune- 给 petiteune 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:45:00

岁月静好! -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 08:40:21

祝贺铁婚快乐~~~也很高兴得知你测试阴性~~~ -酒绿春浓- 给 酒绿春浓 发送悄悄话 酒绿春浓 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 10:46:25

哈哈,早过了。东西是铁的 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (204 bytes) () 11/29/2020 postreply 12:46:03

看了你的帖子,我也覺得有勁了。:-) -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 13:55:43

有胃口应该问题就不大,一般感冒都影响吃饭胃口呢。:) -爱自由- 给 爱自由 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 20:51:31

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