上个面包,stay safe.

本帖于 2020-05-13 23:13:40 时间, 由普通用户 dimple 编辑

 

试着用酸面肥做普通面包。效果和味道还不错。一个用普通酸面肥+普通面粉做的。另一个用全麦酸面肥+普通面粉做的,颜色深一点。

 

所有跟帖: 

免揉的?闻到酸味了 -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2020 postreply 15:21:30

不是免揉,我减少发酵时间, -dimple- 给 dimple 发送悄悄话 (129 bytes) () 04/21/2020 postreply 15:37:30

真是功夫。我用面包机烤,东西扔进去就不用管了。好在我不挑剔:) -purple123- 给 purple123 发送悄悄话 purple123 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2020 postreply 16:01:58

我爱做面包,乐在其中。:) 试着做各样式面包。 -dimple- 给 dimple 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/21/2020 postreply 16:10:27

看着就美味!其它的面食也一定做得好。我做面包就是面包机,刚拿出来好吃,过一会就硬邦邦。 -回风舞雪兮- 给 回风舞雪兮 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/21/2020 postreply 16:30:57

看着很不错! -Calsh2007- 给 Calsh2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/21/2020 postreply 17:48:00

请您先登陆,再发跟帖!