3月2日晚餐
和风芦笋，盐烤秋刀鱼，芥末秋葵伴鱿鱼，菠萝照烧炒鸡块，龙虾西芹沙拉，金枪鱼牛油果沙拉，章鱼丸子、玉子烧、海鲜煎饺 （饺子皮买现成的），味增萝卜汤，九州豚骨拉面
3月3日晚餐
味增烤三文鱼，牛肉 Fajita，扇贝蘑菇浓汤，artichoke 烤虾仁，菠菜Ravioli （Ravioli 是朋友帮我包的），草莓 steamed cheese cake
3月4日晚餐
炸大虾，香辣带鱼炖萝卜（是按照 waterfowl 的制作方法，在这里谢谢大师的帖子），左宗鸡，bibimbap 韩式拌饭，海鲜蔬菜豆腐汤
3月5日晚餐
香干马兰头，6彩鸡丁 （松仁，玉米，红、青辣椒，豌豆，西红柿），笋干冬瓜，油面筋丝瓜，上汤百叶千张包菜苗，红烧黄鱼，荠菜肉丝炒年糕，扇贝蛋羹
3月6日晚餐
炸生蚝，三彩烤扇贝（西芹，胡萝卜，蒜粒），三文鱼昆布饭团，玉子烧 sushi，北极贝sashimi，和风豆腐，芝麻菠菜，味增茄子，Soba （荞麦凉面），关东煮
我一直认为最能代表一个地方特色的美食应该是寻常百姓食用，不能说人人会做，但起码经常能品尝。享受美食无需花费奢靡，这才是真正找到了美食的灵魂，如孟子所言：口之于味有同嗜也。满汉全席是博大精深的中华饮食文化物质的表现，规模宏大，礼仪隆重，用料华贵，对绝大多数人来说只是空闻其名，看一眼几乎都是不可能，更不用说品尝。
中国的美食和文化是密不可分的，展示的是华夏文明的精髓，家常小菜都有点历史和地理的背景，其中不乏有趣的故事和典故，我对中国文化的了解和欣赏是从”吃“开始的。从小我就是个吃货，因为京城太大，美食太多。为我们家工作的阿姨烧得一手好菜，每天晚饭后我总是缠着阿姨问明天又会做什么好吃的。阿姨一边洗碗收拾，一边以典故的形式告诉我明天要做的菜，虽然我听不懂阿姨说的每个字，为了吃，我很用心的记住了每个字。那时我上的幼儿园午睡前有30分钟的讲故事，我向其他小朋友一字不漏的复述前个晚上阿姨告诉我的典故，老师惊讶得不敢相信这些出自于一个3岁小童的口中，为了鼓励其他小朋友学习，下午的点心老师会多给我2片饼干作为奖励，把我美的，晚上更来劲听阿姨讲故事，渐渐地，我喜欢上中国的文学，读着"小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧，河鲤河鲂总不如”，眼前似乎飘来一股似甜带酸西湖醋鱼的香味儿。我很幸运在成长过程中有这位阿姨相伴，婴幼儿运用视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等感觉来认识和熟悉环境，阿姨不是教育工作者，但她知道如何对幼年时期的我进行感官教育，从直观的感觉和动作慢慢成为感官知觉，发现事物之间的关系。
记忆中让我胃口大开的是阿姨炖的排骨萝卜汤，排骨酥烂而未成渣，萝卜煮透而未变泥，汤浓，香，稠。把排骨萝卜汤舀进小碗，喝了一碗又添一碗，添了一碗再舀一碗，实在是滋味鲜美，真奇怪小孩子的肚子怎么一下子大到吞山喝海起来。春秋之交时黄鱼上市的季节，90年代的北京市场上还有大黄鱼卖。那段时间家里天天是百吃不厌的黄鱼餐，雪菜黄鱼汤，黄鱼呈瓣状的肉质，爽滑多汁的口感，香韧细腻的嚼劲，和小黄鱼完全是两回事。松鼠黄鱼，颜色酱黄，光滑油亮，皮酥肉嫩，甜酸醇鲜。宋嫂黄鱼羹，红烧黄鱼，豉椒鲜蒸黄鱼 ......黄鱼的鳔晒干就是鱼肚，在温油锅里发开，在冷水里浸泡，松软如海绵状，蟹黄烧鱼肚味咸鲜香浓，质地滑嫩，10多年后的今天回忆起它的美味，还馋得我流口水。
回到美国，pancake， burrito， green egg & ham 成了标准的早餐，当然也很好，心里仍怀念阿姨做的早点，每天清早起来，习惯了有馄饨，羊肉馅的包子，烧饼，油条，豆汁儿在桌上等着我。离开中国越远，越久，对熟悉的味道越怀念，半夜躲在被窝里读袁牧”随园食单“，每一页都包含了食物的本质和生活美好的方式，也算是对曾经生活过的那块土地眷恋的安慰。
每一个故事都是生活，每一段记忆都是人生，品尝过的每一道菜的背后都是我成长的过程，无论何时何地，想起念起，在我的记忆里是挥之不去，把我的一生编织起来。以心对待食物，这样的食物才会好看又好吃，和家人一起吃饭，我们吃的不仅仅是食物，更像是一种情感，一种对家的依恋。作为父母，不求儿女们大富大贵，只求儿女能够幸福快乐足矣，这也是千千万万父母唯一的愿望。不是每个人都有成为富翁的天赋，但每个人都有尽自已最大努力过好每一天的能力，这也是作为儿女对操劳了一辈子的父母最大的回报。
