东北酸菜我腌过,过程很复杂,你还是去超市买吧

来源: Xueronghua 2019-01-20 15:42:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (437 bytes)
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回答: 闺蜜,有事请教!桃子苹果2019-01-20 08:18:26

白菜要东北的那种梆子长的白菜,做之前,白菜要晾晒俩星期,做的时候,所有器皿消毒,不得有任何油花啥的。

白菜一层一层铺在缸里,铺一层撒一层醋盐,然后烧开水倒在上面,封口前放一包酸菜鲜。

封口严实,不能有油气漏进去。

腌多久可以吃我忘了。

就弄了那么一次。

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要去买就不吃了。自己做才有意思。。哈哈。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 17:55:33

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