以为我又陷入了一学就会,一做就失败的咒。学习老北京麻将烧饼。
看着希望就在眼前
怎么出炉后用刀切,一点不酥脆,软塌塌,哪里象烧饼,备受打击。既然做了也不能扔,今天早晨烤了一个,咬一口,哇哇哇,酥脆!味道也比刚出炉香多了,原来在这儿等我哪,就如烤,炸花生豆,也要放凉后才酥脆啊,热的时候一口咬下去,层少了一半,都粘一起了,放凉后,层都出来了。这是全麦版本,还有白面的