吃海鱼，尽可能吃野生的、吃小个头的

来源: 我爱丁二酸钠 于 2025-07-04 13:52:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (679 bytes)
回答: 2024年回国纪实15 -- 星海湾大桥 由 老生常谈12 于 2025-07-04 10:08:27

国内野生黄花鱼极少见到了。野生黄花鱼一般要200元/市斤。

大头宝（环辽西湾的叫法）还不错，肯定是野生的，重金属含量也少。

无论是在中国还是在欧美，我不提倡吃大鱼，因为重金属含量高；也不提倡吃人工养殖的那些名贵海鱼，一是味道和野生的差太远了，二是其中营养成分也不一样，基本上不含Omega-3，也包含丁二酸纳。

当然，野生鱼都比较贵，刚才去买了一小块野生鲑鱼，要30＄/磅。

所以，建议吃便宜的小型海鱼比方说野生鲭鱼，才3＄/磅，而Omega-3含量最高。

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