【家乡菜】#78作品：葱油萝卜丝

有一道清爽凉口的菜，我特别喜欢，尤其是我吃了油腻的蛋糕甜点以后最爱吃的，那就是葱油萝卜丝拌火腿丝，每次我都可以吃上一大碗，几乎每天吃也吃不腻。下面是材料：半根白萝卜，一小把葱，50克云南火腿，没有火腿的也可以用培根其他肉类代替。

材料：半根白萝卜，一小把葱，50克云南火腿，没有火腿的也可以用培根其他肉类代替。

1:白萝卜去皮刨成丝，用适量的盐腌制30分钟后挤掉水分
2：火腿蒸熟以后撕成丝。
3:锅里放上适量的油烧热以后，放入切好的葱花后马上熄火。

最后把萝卜丝，火腿丝和葱油混合在一起，另外放入适量的糖，拌匀后上盘。 非常美味可口！

葱油萝卜丝还能做成萝卜丝酥饼

 

 

所有跟帖： 

• 哈，这年头多吃点葱都是奢侈啊～～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 09:23:28

• 这个萝卜丝功夫大了，做的漂亮摄影也漂亮，跟红楼梦的烧茄子有一比了。 -甜齿- ♀ (161 bytes) () 01/30/2016 postreply 09:56:39

• 握手 红楼梦的茄子做法。。。呵呵 -佛布袋- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 16:35:16

• 第一个点赞 -SwimmingInTheOcean- ♂ (32 bytes) () 01/30/2016 postreply 09:59:28

• 工夫菜哦。。也健康 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 10:03:42

• 膜拜中 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 10:10:25

• ???? -芳香小筑- ♀ (41 bytes) () 01/30/2016 postreply 10:53:02

• 清爽！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 11:26:02

• 漂亮！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 12:02:53

• 漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 12:26:17

• 麻烦费时 -没敢说- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 14:20:28

• 漂亮！ -黃腊梅花- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 14:49:41

• 真是好看又好吃！有荤有素，大宴小酌都适宜，party上有这么一 盘，一定是连跟丝都不会剩下。 -瓷痴- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 17:24:27

• 清爽，好看 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/30/2016 postreply 19:17:14

• 赞！学习了！ -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 01/31/2016 postreply 05:54:01

• 好漂亮啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 11:49:00

• 这个好看好吃，赞。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/01/2016 postreply 14:54:44