我个人认为这是很大的区别。

NIW和杰出人才区别就是：NIW很看重你的专业领域对美国的重要性。变换了领域以后，理论上来说就不存在NIW了。
当然很多移民官员对专业领域一窍不通，你也可能没有问题混过去。