生酮饮食与卵磷脂

来源: 2021-03-10 09:42:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1860 bytes)

低碳和生酮饮食的好处不多说了。低碳/生酮饮食的一个重要方面是增加饮食中的油脂,油脂在体内的吸收和后处理主要在肠道和肝脏,油脂摄入增加会加重肝脏的负担。日常饮食增加卵磷脂 (lecithin) ,有助于油脂的消化,减轻肝脏负担。
市面上出售的卵磷脂胶囊都是500mg/粒或含量更高,服用量不易控制。受 taro_g 网友启发,我改用散装粉状卵磷脂,很方便。
增加卵磷脂进食量,可有效降低富含脂肪和胆固醇的乳糜微粒的大小,也有助于治疗/抑制脂肪肝。妇女用母奶乳养婴儿时,如有出奶不畅,奶道堵塞,据说卵磷脂很有效。
一个朋友告诉我,她的老父亲,重病在床很多年,服用卵磷脂后,重病之前很多年的脂肪肝消失了。当然,预防/治疗脂肪肝的根本之道是节制饮食。

参见:

Studies on plasma lipoproteins during absorption of exogenous lecithin in man. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022227520422230

Lecithin component may reduce fatty liver, improve insulin sensitivity,Baylor College of Medicine, https://www.bcm.edu/news/lecithin-component-may-reduce-fatty-liver#:~:text=Lecithin%20component%20may%20reduce%20fatty%20liver%2C%20improve%20insulin%20sensitivity,-%2D&text=A%20natural%20product%20called%20DLPC,a%20treatment%20for%20prediabetic%20patients.

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低碳饮食+间歇性断食中,蛋黄、大豆等食物富含卵磷脂 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 夏阳 的个人群组 (44 bytes) () 03/10/2021 postreply 11:16:31

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