自身的经历：蛋白质的重要性

以前的时候由于地理气候的原因，吃饭一直没有多大胃口，回想起来基本以碳水化物和素食为主，中午都在外面进餐更是没有多少蛋白质。后来迁居气候比较寒凉的地方，比较注重营养的均衡，以蔬菜水果蛋白质为主和碳水付之，发现即便运动少了，身体倒是好了很多。最大的变化是记忆力居然好起来，以前看电话号码看一眼是记不住的，现在基本上看一眼可以写下来了。我自己认为是增加蛋白质的原因。以前盲从吃素好，其实人体很需要蛋白质，那怕不在是青少年长身体，蛋白质还是很重要的。