用于植物奶增稠的Carrageenan 是否安全?

来源: dudaan 2019-09-26 05:57:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (462 bytes)

Carrageenan 不是化学添加剂而是类似石花菜的一种海生植物的直接提取物,据网上不少文章分析,不安全的是经过高温和加酸处理产生的Poligeenan,一些人搞混了。Carrageenan本身是安全的,但有些抗凝血和降血压的作用。

我猜测海带等里面也有这个东西。

大家可以看看这个:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-710/carrageenan

所有跟帖: 

我刚查了一下,我喝的Costco的杏仁奶用的是gellan gum作增稠剂 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 06:01:20

这个年头, 挨饿最健康, 名曰 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (207 bytes) () 09/26/2019 postreply 06:09:14

哈哈。。老农大字不识能活过百岁:)) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 06:28:39

:-)) -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 07:24:24

那是被你见到了 -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 09:29:00

主要的担心是被致癌的Poligeenan污染 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (193 bytes) () 09/26/2019 postreply 11:40:42

看来就是不吃为好。 -nowayitsover- 给 nowayitsover 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 14:43:35

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