分享食物多样化的选择，根据范志红的文章改编。
健康的食谱关键在于食物的原料品种较多，一天15种以上，最好能超过20种。一定要记得，花椒姜片味精之类是不能算的，因为它们数量太小；面条馒头烙饼也只能算成一种，因为都只是碳水化合物…
一天20种食品，看起来似乎太难了，但并不像想象中那么难。比如说，明天是腊八节，你一下子就吃进去8种原料呢！再做个炒三丝呢，又有三种蔬菜啦。加个大拌菜，一下子就四五种。再吃四五种水果，三四种坚果，加上海带蘑菇木耳等，二十多种了呢。
很多人家煮粥的时候，可是要放十几种配料呢！但还不算平衡。
营养平衡的膳食是多种类别的食品组成，谷类、豆类、坚果、蔬菜、水果、海带，蘑菇，木耳，薯类，都需要考虑，特别是植物性食品的类别越齐全越好。食物多样化可不是某一类食物的多样化。比如你吃20种水果，或者20种杂粮，没吃其他东西，照样是一种偏食。
很多人会说：可是，吃那么多东西，怎么吃得下啊！我家只有两个人——
范志红继续解释说：食物多样化一定要记得一个最最最重要的原则，那就是盘子中的总量一定不要变！不可以因为增加了食物品种，就增加每天的总能量。如果你吃了粗粮，就要减少精白米面；如果你吃了瓜子，就要减少你原来吃的核桃……否则，你必胖无疑哦。
晚上，让我们开始计算自己一天吃了多少种食物。早上有豆浆、荞麦挂面、日本酱汤、海白菜、香蕉和橙子；中午是双孢蘑菇、胡萝卜、青椒和西瓜，李子，番茄，猕猴桃、全麦馒头，还吃了1勺小核桃仁和几个草莓；晚上是茄子、西兰花、胡萝卜、八宝粥，里面有大米、红豆、花生、莲子、百合干、葡萄干、桂圆和黑芝麻。今天算是胜利完成任务了，超过20种食材，不过并非每天都如此丰富，还要努力啊……
