请教一个问题：多食肉类之后喝点烈酒能帮助消化，这个说法对还是错？ 谢谢！

这是欧洲很多国家老人们的说法，他们的很多饭后酒的习俗至今很普遍，但我一直不是很肯定次说法是否有道理。

记得您上次的提问：喝酒后怎么减轻酒精伤害，其中有一个是吃肉，但因果和我的问题正好颠倒一下。

所有跟帖： 

• 这个问题没有考虑过。消化瘦肉和肥肉都是靠胃中酸性条件下酶催化水解，小肠中的碱性酶催化水解。酒精能够让肉类溶胀？ -我爱丁二酸钠- ♂ (0 bytes) () 10/13/2016 postreply 11:00:23

• 法国意大利的饭后酒叫：Digestifs -Digestivi，似乎都暗示助消化？ -Gbdjw- ♀ (226 bytes) () 10/13/2016 postreply 11:24:00

• 可能是助吸收。临床上大吃加大喝后容易导致痛风发作，这是比较常见的，就是因为喝酒帮助了肉蛋白吸收。导致嘌呤堆积所致。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 10/13/2016 postreply 12:00:11

• 我的欧洲朋友中没见过有痛风的，但大陆的发小有痛风到手脚变形的，不知为啥！ -Gbdjw- ♀ (32 bytes) () 10/13/2016 postreply 14:14:48

• 每个地方有它自己的culture， 我觉得挺好的保持自己的风格。 -Gbdjw- ♀ (275 bytes) () 10/13/2016 postreply 13:48:08

• 肉吃多了喝山楂水，水果吃多了喝酒 -huamu- ♂ (125 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:10:48